Ghé thăm ga JR Mojiko tự nó đã là một chuyến du hành lãng mạn xuyên thời gian. Sau khi được trùng tu cẩn thận, vẻ đẹp cổ điển của thời Taisho đã được tái hiện hoàn hảo. Là một người mê đường sắt, vừa bước lên sân ga, tôi đã không khỏi bị cuốn hút sâu sắc bởi không gian hoài cổ kéo dài thẳng tắp, bảng tên ga xưa cũ và cảm giác đậm dấu ấn lịch sử.
Đứng trên sân ga cổ, dường như có thể nghe thấy tiếng còi của những đoàn tàu hơi nước ngày trước. Đây không chỉ là điểm khởi đầu hoàn hảo cho chuyến tản bộ quanh khu Mojiko Retro, mà còn là một nhà ga xinh đẹp, chứa đựng nhiều câu chuyện đến mức khiến người ta chẳng nỡ rời đi.
Ga JR Mojiko | Đánh giá của 一個漸漸喜歡上慢旅的人
Đánh giá khác của 一個漸漸喜歡上慢旅的人
-
Khu yatai Nakasu
Ngay cả ở Hakata, thành phố ẩm thực nổi tiếng, khu yatai Nakasu là nơi mang đến trải nghiệm ẩm thực đặc sắc và sâu sắc hơn cả. Bạn có thể thưởng thức ramen, các món xiên, oden... cùng đồ uống có cồn. Ánh đèn neon rực rỡ phản chiếu trên mặt sông Naka chảy qua Nakasu, khu phố giải trí sầm uất bậc nhất Kyushu, và dãy yatai nối dài ven sông tạo nên khung cảnh đầy ấn tượng. Chỉ cần dạo bước cũng có thể cảm nhận trọn vẹn bầu không khí náo nhiệt của khu phố.
Ban đêm ở Hakata vô cùng náo nhiệt, và không nơi nào cảm nhận được nét địa phương rõ hơn khu yatai Nakasu. Cả dãy quầy hàng nhỏ xinh thắp sáng đèn lồng bên bờ sông, trong không khí lan tỏa hương thơm đậm đà. Bầu không khí náo nhiệt khiến người ta bất giác cảm thấy quen thuộc và gần gũi như chợ đêm Đài Loan. Tuy thường phải xếp hàng, nhưng nếu muốn trải nghiệm văn hóa yatai đích thực của Nhật Bản thì có thể thử.
Lần này tôi đặc biệt đến khu yatai Nakasu để đi dạo, ngắm cảnh đêm lãng mạn bên sông, sau đó tới Hamadaya, nhà hàng gà mizutaki nổi tiếng ở Hakata, để dùng bữa tối. Nước dùng gà được ninh với gia vị đơn giản nhưng có vị đậm đà đến tột cùng, kết hợp với thịt gà tươi mềm, mọng nước và tan ngay trong miệng, ngon đến mức thực sự khó quên. Dù là cảm nhận sự náo nhiệt của khu yatai hay thưởng thức một bữa ăn ấm lòng, đều rất đáng để giới thiệu.
-
-
Cửa hàng chính tại trụ sở Ichiran
Cửa hàng chính nằm trong tòa nhà trụ sở của Ichiran, thương hiệu đặc biệt nổi tiếng giữa vô số quán ramen tonkotsu danh tiếng tại Fukuoka. Ngoài mạng lưới cửa hàng trên khắp Nhật Bản, Ichiran còn mở rộng ra nước ngoài như New York, Hồng Kông và Đài Loan. Thực đơn chỉ phục vụ duy nhất món ramen tonkotsu tự nhiên. Từ khi thành lập vào năm 1960 đến nay, Ichiran không ngừng nghiên cứu và theo đuổi hương vị hoàn hảo, từ nước dùng được loại bỏ mùi đặc trưng của xương heo đến sợi mì tươi đặc chế, mang đến một tô ramen thượng hạng.
Ichiran Ramen là địa điểm nổi tiếng mà du khách Đài Loan gần như nhất định phải ghé khi đến Nhật Bản, và cửa hàng chính nằm ngay tại Hakata. Cả tòa nhà nổi bật trông vô cùng bề thế, còn điểm đặc sắc được nhắc đến nhiều nhất là vào 8 giờ tối mỗi ngày, nhân viên sẽ thay trang phục đặc biệt và biểu diễn chớp nhoáng sôi động trên ban công.
Đáng tiếc là do lịch trình lần này nên tôi không thể đến vào buổi tối để xem màn biểu diễn giới hạn thú vị đó, nhưng vừa bước vào quán, mùi thơm tonkotsu quen thuộc và hấp dẫn đã lập tức khiến tôi cảm thấy mãn nguyện. Sợi mì mảnh có độ mềm cứng vừa phải, thấm đẫm nước dùng tonkotsu đậm đà, sánh mượt nhưng không ngấy, vẫn là hương vị thơm ngon ăn mãi không chán như trong ký ức. Dù có xem được màn biểu diễn buổi tối hay không, chỉ riêng việc được thưởng thức một bát ramen kinh điển tại cửa hàng chính mang tính biểu tượng này cũng đã khiến người ta cảm thấy vô cùng hài lòng. Những ai mê ramen nhất định nên ghé hành hương khi đến Hakata.
-
-
Eo biển Kanmon
Eo biển ngăn cách thành phố Shimonoseki, tỉnh Yamaguchi ở cực tây đảo Honshu với thành phố Kitakyushu, tỉnh Fukuoka, được cho là hình thành cách đây khoảng 6.000 năm. Tên gọi “eo biển Kanmon” được cho là ghép từ chữ đầu trong tên Bakan (thành phố Shimonoseki) và Moji (quận Moji, thành phố Kitakyushu). Có 3 cách đi qua eo biển Kanmon bằng đường trên đất liền: cầu Kanmon, đường hầm Kanmon hoặc tuyến JR chạy qua đường hầm dưới lòng đất.
Đi phà từ cảng Moji ở Kyushu, chỉ mất hơn mười phút là có thể dễ dàng sang Shimonoseki ở Honshu. Điều cuốn hút nhất trong hành trình này là lúc đi qua eo biển Kanmon có lịch sử lâu đời.
Đứng trên boong đón gió biển, ngắm những tàu chở hàng và tàu thuyền qua lại đan xen trên mặt biển, tôi không khỏi hình dung cảnh phồn thịnh của thời kỳ giao thương hưng盛 trong quá khứ, tưởng tượng khung cảnh nhộn nhịp khi thương thuyền tấp nập hội tụ năm xưa. Tuy hành trình ngắn ngủi, nhưng trải nghiệm độc đáo cưỡi gió vượt sóng, kết nối hai hòn đảo lớn chỉ trong chốc lát này không chỉ mới lạ và thú vị mà còn khiến chuyến đi thêm đậm dấu ấn lịch sử và để lại những ký ức sâu sắc.
-
