冲绳人气伴手礼「冲绳啤酒坚果」魅力大解析!享受冲绳的美味与文化〜

冲绳人气伴手礼「冲绳啤酒坚果」魅力大解析!享受冲绳的美味与文化〜

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作者 :  好运日本行

说到冲绳旅行的经典伴手礼,许多观光客都会拿起这款「冲绳啤酒坚果」。
自1999年推出以来,它一直作为冲绳代表性土产,在那霸机场及各大观光地的卖店中上架贩售,长年受到不分世代与国籍的人支持。看似简单的一款坚果零食,却又融入了冲绳特有食材与食品厂商独到的创意。
本篇将从「冲绳啤酒坚果」的诞生故事开始,带大家了解厂家对于原料的讲究与制造过程,以及它为何成为冲绳必买伴手礼的理由。

冲绳经典伴手礼「冲绳啤酒坚果」简介

「冲绳啤酒坚果」是由总公司位于冲绳县糸满市的食品制造商「Sun食品」制造、贩售的长红热销商品。
以生产冲绳面为主力的「Sun食品」,将它作为充满冲绳特色的延伸商品推出;其中最大的特色,就是运用了啤酒酵母。
啤酒酵母常被当作副产物处理,但厂家著眼于「能不能把它作为食品活用?」这种只有食品厂商才想得到的观点与创意,于是诞生了「冲绳啤酒坚果」。

使用啤酒酵母制作的「冲绳啤酒坚果」
使用啤酒酵母制作的「冲绳啤酒坚果」

冲绳啤酒坚果的5大魅力

作为冲绳伴手礼代表深受喜爱的「冲绳啤酒坚果」,是结合冲绳食品厂商独到的观察与创意,以及扎实制造技术而诞生的经典零食。
活用啤酒酵母的独家制法、稳定的品质,以及方便分送的特性,都让其深获观光客的支持。
下面一起来看看这款经典伴手礼的魅力所在吧。

1. 只有Sun食品做得到的创意与技术

「冲绳啤酒坚果」的诞生,正是来自冲绳食品厂商Sun食品特有的眼光。
开发契机是啤酒制造过程中产生的啤酒酵母。
虽然营养价值高,但能用到的地方有限,因此多半都被丢弃;于是他们开始思考:「能不能把它作为食品利用呢?」
Sun食品活用多年累积的食品加工技术,不断试作,终于完成了兼具香气与浓郁风味的坚果点心「冲绳啤酒坚果」。
商品刚上市时也曾遇到销量不如预期、反覆摸索的时期。
不浪费副产物、把它转化为全新价值的想法,正展现了食品厂商对「做出好东西」的探索精神。

活用啤酒酵母的高营养零食
活用啤酒酵母的高营养零食

2. 认真的工厂管理,品质稳定可靠

在制造现场进行严格的品质管理,也是「冲绳啤酒坚果」多年来持续热卖的重要原因之一。
长年制造冲绳面等各式食品所累积的经验也运用在「冲绳啤酒坚果」上。
坚果烘焙程度、裹衣附着状况、调味平衡等,只要有一点差异,口感与香气就会大大改变。
工厂会细致管理各项流程,让品质始终保持稳定。

另外也值得注意的是,它并不只停留在上市初期的样貌,而是多年来不断改良。
在持续制作中打磨品质的认真态度,也建立了大家对商品的信赖感。
即使是量产商品,仍以在地厂商的责任感,为冲绳的饮食把关。
这份安心感,也是「冲绳啤酒坚果」一直被选择的理由之一。

自上市以来持续改良口味与包装形式
自上市以来持续改良口味与包装形式

3. 满满冲绳心意的平衡风味

加入冲绳县产食材,并以独特比例打造出迷人风味,也是它的魅力之一。
Sun食品作为冲绳代表性的食品厂商之一,自创业以来就很重视冲绳县产食材。
在「冲绳啤酒坚果」上,也抱着「想尽可能使用有冲绳味的食材传递给旅人」的心意,采用100%冲绳县产秋姜黄与岛辣椒。
把两种个性十足的冲绳食材风味拿捏得恰到好处,让人更容易入口、越吃越上瘾,完成了这款独具冲绳特色的坚果零食。

使用岛辣椒、姜黄等充满冲绳特色的食材
使用岛辣椒、姜黄等充满冲绳特色的食材

4. 实用又百搭!当冲绳伴手礼超好选

「冲绳啤酒坚果」不只好吃,作为伴手礼的便利性也很受好评。
以小包装为主的产品设计,方便分送,非常适合带去公司、学校当「散送型伴手礼」。
份量刚刚好,也能避免一不小心吃太多。
不过也常听说「一吃就停不下来」,不知不觉就拿起第2包、第3包的人很多。
在多以甜点为主的冲绳伴手礼中,「不甜的坚果点心」这个选择相当珍贵,也不太挑人、比较不容易踩雷。
那种「先买这个就不会错」的安心感,也让「冲绳啤酒坚果」稳坐经典地位。

独立包装好分送! 「先买这个就不会错」的安心感独一无二〜
独立包装好分送! 「先买这个就不会错」的安心感独一无二〜

5. 不只是用来下酒,当零嘴也超适合!

虽然叫做「啤酒坚果」,但「冲绳啤酒坚果」是不含酒精的产品。
不管对方喝不喝酒都很适合送,送礼不挑人也是一大优点。
而且采用非油炸制法更健康,连小朋友、孕妇也能吃得开心。

非油炸,更推荐当作孩子们的小点心
非油炸,更推荐当作孩子们的小点心

冲绳啤酒坚果3种口味的各自特色一次看

「冲绳啤酒坚果」最大的美味关键之一,就是一次能吃到3种口味,而且整体风味很平衡。
每种口味个性不同,3者以绝妙比例融合,才成就了「冲绳啤酒坚果」独有的滋味。
当然,也可以一颗一颗细细品尝。
接下来就来一起看看支撑「冲绳啤酒坚果」美味的3种口味吧。

1. 塔可岛辣椒口味

100%使用冲绳县产岛辣椒。
岛辣椒的微辣刺激是亮点,能衬托出坚果的香气,也很适合搭配啤酒、Highball等酒类。
「塔可岛辣椒口味」主打冲绳风的辣感与香料感。

享受很冲绳的辣劲与香料感
享受很冲绳的辣劲与香料感
使用个头小但辣度强的岛辣椒
使用个头小但辣度强的岛辣椒

2. 姜黄咖喱口味

100%使用冲绳县产秋姜黄。
在冲绳,自古以来人们把能让身心有活力的食物称为「命药」并十分珍惜;姜黄正是代表性的命药食材,至今仍深受岛上居民喜爱。
这款口味将秋姜黄与咖喱风味结合。
坚果的浓郁与香料交织,吃起来相当有满足感。

使用秋姜黄,风味饱满有满足感
使用秋姜黄,风味饱满有满足感
推荐给想感受冲绳在地食材魅力的人
推荐给想感受冲绳在地食材魅力的人

3. 杏仁芝士口味

杏仁的烘焙香搭配芝士的浓郁香气,作为坚果点心吃起来非常有存在感。
味道不挑人,新手也很容易入口。
也能把另外2款充满冲绳特色的口味衬托得更平衡。

只有这款口味以杏仁为基底
只有这款口味以杏仁为基底
浓郁芝士×杏仁的绝妙搭配
浓郁芝士×杏仁的绝妙搭配

哪里能买到「冲绳啤酒坚果」呢?

作为冲绳经典伴手礼的「冲绳啤酒坚果」,在冲绳各地都买得到。
这里整理旅行途中或回家后都能入手的购买地点。

1. 那霸机场

那霸机场,以「ANA FESTA」等店家为首,主要在2楼出发大厅周边的多家伴手礼店都能买到。
即使登机前时间不多也很方便,特别适合想「最后一次把冲绳伴手礼一次买齐」的旅客。

那霸机场内的店铺很方便,搭机前后都好买
那霸机场内的店铺很方便,搭机前后都好买

2. 国际通的伴手礼店

在「那霸国际通」周边的伴手礼店,以及观光景点附近的店家,也能买得到。
逛街途中就能顺道入手,边玩边买很轻松。
也常有多入组合或适合一次买多份的商品,适合想要买来给公司同事或朋友的人。

伴手礼店林立的「国际通」
伴手礼店林立的「国际通」

3. 冲绳县内超市与大型购物中心

在冲绳县内的超市零食区,或大型购物中心的伴手礼店也能买到。
有些店铺营业到很晚,临时想买也很方便。
在地超市的魅力,是能从当地人熟悉的商品中寻宝,挑伴手礼也更有「冲绳日常感」。
若是伴手礼选择丰富的大型购物中心,还能一边买衣服杂货一边把伴手礼一起搞定,逛起来更有效率。

带着满满在地感,寻找冲绳的各种经典伴手礼吧〜
带着满满在地感,寻找冲绳的各种经典伴手礼吧〜

4. 官方商店(线上)

旅行后想回购,或出发前想先准备,最方便的就是到官方商店购买。
适合现场买不够、或想不必在意行李重量的人。
也很推荐给回国后还想再吃一次、想回味冲绳的人。
以下3个网购平台都买得到:

结语

把「为什么冲绳旅行大家都会选它」的理由通通浓缩在一起的经典伴手礼「冲绳啤酒坚果」。
它以冲绳在地啤酒酵母这个独特素材,加上Sun食品的制造技术和严格的质量管理,打造出充满地方特色的零食。
冲绳式的巧思、稳定的品质,以及旅客好挑、好送的产品设计一应俱全,因此长年作为冲绳伴手礼的定番商品而深受喜爱。
如果你在冲绳旅行最后一刻还在犹豫要买什么的话,「冲绳啤酒坚果」会是安心不出错的好选择。