
「寿司 博多鱼河岸 博多1番街店」美食指南:以亲民价格品尝博多港直送的新鲜海鲜!
在九州首屈一指的美食之都福冈,想在博多站附近享用寿司的人,推荐能以亲民价格品尝新鲜寿司的餐厅「寿司 博多鱼河岸 博多1番街店」。
选用博多港长滨鱼市场直送的海鲜,由职人细心捏制而成的道地风味,加上直通博多车站的绝佳地段,让该店广受在地人与观光客的支持。
本篇将详细介绍店家的基本资讯、交通方式、特色魅力,以及初次来店推荐点选的套餐与单点寿司菜单。
「寿司博多鱼河岸博多1番街店」简介
「博多鱼河岸」位于与博多站直通的「博多1番街」内,是一家由职人现场捏制的寿司店。
店内由拥有十余年经验的职人掌厨,提供每天从博多港长滨鱼市场采购的新鲜渔获制成的寿司。
除了鲑鱼、章鱼、鲷鱼等经典食材外,还能以亲民价格享用黑鲔鱼拼盘与特选寿司,深获顾客好评。
店内展示依季节采购的新鲜海鲜,无论是初次造访或常客,每次来访都有新鲜的惊喜。
全店为吧台座位,可近距离观看职人手艺,氛围亲切温馨。
导入行动点餐(手机扫码)系统,顾客可以看照片直接点餐,使用非常便利。



基本资讯
- 日文名称
- 寿司博多鱼がし博多1番街店
- 邮政编码
- 812-0012
- 地址
- 福冈县福冈市博多区博多站中央街1-1 JR博多城B1F博多1番街
- 电话
- 092-413-5223
- 营业时间
-
11:30 - 21:30(LO21:00)
※可能会有变更 - 公休日
- 1月1日
- 信用卡
- 可
- 官方网站
- 官方网站(日文)
「寿司博多鱼河岸博多1番街店」的交通方式
「寿司博多鱼河岸博多1番街店」位于JR「博多」站地下1楼的「博多1番街」内。
从福冈机场搭乘地下铁机场线到「博多」站约5分钟,从「中2出口」步行约30秒便能抵达。
无论观光途中或出差前后,都能轻松顺道造访。

「寿司博多鱼河岸博多1番街店」的3大魅力
「寿司博多鱼河岸博多1番街店」位于与「博多」站直通的博多一番街内。
用餐时段经常出现排队人潮,是相当热门的店家。
以下介绍该店深受在地客与观光客喜爱的3大魅力。
1. 每天产地直送的新鲜海鲜
食材选用每天早上从博多港长滨鱼市场直送的海鲜。
由专业人员逐一细心处理,充分展现食材的鲜度与美味。
虽为寿司店,但食材的品质与专门店相比毫不逊色。

2. 包含巻物在内超过60种寿司
从握寿司到卷物,备有超过60种寿司品项。
多样化的选择,能因应简单用餐或饱餐一顿等不同用餐需求。
无论年龄或用餐场合都能自在享用,因此吸引不少回头客。

3. 位处直通「博多」站地下街内的绝佳地段
店铺设于「博多」站地下1楼的博多1番街内,可不受天候影响轻松抵达,交通十分便利。
位处博多名物云集的美食热区,在竞争激烈的环境中,仍深受观光客与在地顾客的支持。

初次来访也能大满足!推荐3款必点套餐
「寿司博多鱼河岸博多1番街店」的餐点选择相当丰富。
不知道该点什么时,选择精心搭配的套餐准没错。
以下介绍三款推荐套餐,可依用餐需求或个人喜好挑选。
1. 鲔鱼特选套餐|2,376日元(含税)
※日文名称:まぐろづくし
包含赤身、中腹、大腹各两贯,能一次品尝黑鲔鱼的不同风味的经典套餐。
各部位的鲜味与口感清晰可辨,即使初次来访的人也能大感满足。
无论是鲔鱼爱好者,或想确认店家实力的人都很适合。

2. 极味|2,695日元(含税)
※日文名称:极味(きわみ)
严选8贯鱼河岸招牌寿司组成的奢华套餐。
汇集油脂与鲜度俱佳的食材,让整体更添特别感。
推荐给重视满足感的人。

3. 五种生鱼片拼盘|2,376日元(含税)
※日文名称:刺身五種盛り合わせ
生鱼片拼盘以不同于寿司的方式,完整呈现鱼肉的鲜美。
能细细品味食材原有的风味与口感,搭配酒类风味绝佳。
与握寿司一同享用,让餐点的层次更为丰富。

想细细品尝喜爱食材的人推荐5款单点
想一贯一贯、细细品味自己喜爱的寿司食材的人,推荐选择能凸显食材特色的单点品项。
以下将介绍从经典到行家喜爱的5款高满意度握寿司,及适合搭配握寿司享用的料理。
1. 鲑鱼|506日元(含税)
※日文名称:サーモン
油脂丰厚,入口即化的口感是一大魅力。
甜味与鲜味平衡得宜,吃起来清爽不腻口。
当作第一道或收尾皆适宜的好选择。

2. 鲷鱼|451日元(含税)
※日文名称:タイ
肉质紧实,越嚼越尝得到高雅的清甜。
风味清新无腥味,搭配醋饭格外出色。
是能完整展现食材鲜度的经典白肉鱼寿司。

3. 比目鱼|561日元(含税)
※日文名称:ひらめ
风味淡雅却富有层次。
爽脆的口感与尾韵散发的鲜味,令人回味无穷。
略带奢华感的比目鱼寿司,是白肉鱼爱好者不可错过的选择。

4. 生章鱼|451日元(含税)
※日文名称:生タコ
兼具柔软与弹性的口感,令人印象深刻。
越嚼越能尝到章鱼原有的鲜味。
看似简单,却能带来高度满足感,是内行人的必点的一道。

5. 烤星鳗|451日元(含税)
※日文名称:焼きあなご
烤得蓬松软嫩,诱人的焦香与甜咸酱汁让人食指大动。
鱼肉在口中轻柔化开,口感轻盈,从孩童到长辈都喜爱。

内行人的吃法:寿司搭配「味噌汤」!
此外,享用握寿司搭配味噌汤是经典的吃法。
以蛤蜊高汤调制的味噌汤,不仅能调整味蕾,也能突显寿司的美味。

「寿司博多鱼河岸博多1番街店」的常见问题
Q
是否接受预约?
不提供预约服务,用餐时建议避开尖峰时段或提早前来排队。
Q
点餐方式为何?
以手机扫描QR Code点餐。附有照片方便辨识,就算第一次来也能轻松操作、安心下单。也可口头点餐。
Q
是否有外语菜单?
提供日文、英文、韩文与中文菜单,即使不会日文也能安心点餐。
结语
讲究海鲜鲜度、职人精湛手艺,以及直通「博多」站交通便利的寿司店「寿司博多鱼河岸博多1番街店」,也是能体验深受在地人喜爱的日常寿司的地方。
想在「博多车站」品尝道地寿司的话,不妨纳入各位的「口袋清单」中吧〜。
※以上为2026年2月时的价格,可能会有调整。