明月堂「博多TORIMON」（博多通馒头）

每年5月3、4日举行吸引大量人潮聚集的「博多咚打鼓祭」。身穿博多咚打鼓的服装，手弹三味线，高扬着笛子与太鼓声响，随之漫步游行的人以博多方言称为「TORIMON」。以此为由来的博多当地知名西式点心就是「博多TORIMON」。

博多TORIMON是1929年创立的老字号糕点店明月堂的代表作，以「对博多的坚持」为格言，创造出各种点心。使用优质素材制成细致的白豆沙馅，以带有柔和牛奶香气的外皮包覆后烘烤的和洋点心。尝一口就能感受入口即化的绝妙口感，「博多TORIMON」也是许多人第一个想到的博多伴手礼。在世界级权威比赛「Monde Selection 」中，连续25年荣获金牌奖的认可，这份口碑不仅在日本全国闻名，在国外也赢得超高人气。