手巻き壽司是什麼。

作者 : 編輯部
2014年04月25日
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【手巻き壽司】(手捲壽司),是日本民眾最喜愛的家庭料理之一。做法是在手掌大小的海苔上擺好用醋調味過的白飯,中間放上刺身、黃瓜等食材,然後將其捲成各種漂亮形狀的壽司。

手巻き壽司 / 手捲壽司
手巻き壽司 / 手捲壽司

因為手捲壽司可以根據自己的喜好配料,也可在聚會時邊做邊吃還可調節氣氛,所以也是朋友家人聚餐時受歡迎的料理。幾乎所有與白飯搭配的食材做成的手捲壽司都非常美味。其中,用天婦羅與肉類製作的手捲壽司更是大有人氣。