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福岡超人氣居酒屋!炭烤辣雞名店:「ももや(momoya)精肉堂 」
福岡是個雞肉專門料理店的激戰戰區。其中, 更是以「ももや精肉堂 警固店」出名的雞肉專賣店出名, 不論是平日還是假日每晚幾乎客滿。是間專門的土雞創作料理專門店, 和其他店家比起來能品嘗到不一樣的菜式和滋味。
從藥院大通站徒步約7分鐘。位於小巷道中, 是間隱藏式大眾居酒屋。
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員工非常熱情活潑, 店裡氣氛明亮有朝氣。
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Momoya精肉堂 (ももや精肉堂)的菜單
超高人氣的祕密就是選用讓人吃過不忘的多汁雞腿肉。共有三種口味, 全部都是秤重計價的。400g – 1296日圓、300g – 972日圓、200g – 648日圓。
- 「Momo Kuro (ももクロ)」是基本口味, 加上自家調配的香料後用炭火燒烤。
- 「Momo Shiro (ももシロ)」是添加香草鹽後稍微烤熟, 清爽的口感非常受到女性的喜愛。
- 「Momo Aka (ももアカ)」是香辣口味, 帶點辣味的雞肉與白飯絕配。
而 ももシロ 和 ももアカ 兩種是警固店的限定口味
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Momo Kuro (ももクロ) 200g – 648日圓
是此店的名物。使用的是由宮崎縣直送的新鮮土雞肉。炭火燒烤出的香味, 加上香辣的口感, 一口咬下多汁鮮美, 好吃不得了。
![Momo Kuro (ももクロ) 200g – 648日圓](https://prd-static.gltjp.com/glt/data/article/12000/11207/20161230_152313_26a26d3a_w1920.jpg)
乍看之下, 好像烤焦一樣表面焦黑, 但微苦的香氣口齒留香, 正是適合啤酒的下酒菜。
這道ももクロ吸引許多常客, 吃過的人都會念念不忘, 一吃成癮。
![Momo Shiro (ももシロ) 200g – 648日圓](https://prd-static.gltjp.com/glt/data/article/12000/11207/20161230_152325_ff213855_w1920.jpg)
Momo Shiro (ももシロ) 200g – 648日圓
只有稍稍烤一下, 香草鹽的香氣就蔓延在雞肉裡。清爽容易入口。
![蕃茄雞肉火腿起司沙拉 540日圓](https://prd-static.gltjp.com/glt/data/article/12000/11207/20161230_152339_813e188e_w1920.jpg)
蕃茄雞肉火腿起司沙拉 540日圓
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中間的白色起司, 搭配新鮮的蔬菜一起享用, 健康又美味。
![玉子燒 490日圓](https://prd-static.gltjp.com/glt/data/article/12000/11207/20161230_152415_1f8d6806_w1920.jpg)
玉子燒 490日圓
溫和柔軟, 能吃到雞蛋的濃郁和鮮味。
![炙燒雞肉握壽司 時價](https://prd-static.gltjp.com/glt/data/article/12000/11207/20161230_152423_223aab6a_w1920.jpg)
炙燒雞肉握壽司 時價
![炙燒雞肉握壽司 時價](https://prd-static.gltjp.com/glt/data/article/12000/11207/20161230_152436_457b6a3e_w1920.jpg)
非常新鮮好吃。另外還有各式各樣的握壽司可以選擇!
![秘傳醬汁飯糰 180円日圓](https://prd-static.gltjp.com/glt/data/article/12000/11207/20161230_152450_260f957b_w1920.jpg)
秘傳醬汁飯糰 180円日圓
![秘傳醬汁飯糰 180円日圓](https://prd-static.gltjp.com/glt/data/article/12000/11207/20161230_152459_77676992_w1920.jpg)
香噴噴的麻油和特製醬汁刷在飯糰上烤得香香脆脆, 絕對是必點菜單之一。
因為是現點現做, 建議提早點餐。
![炭火烤土雞腿肉 600日圓](https://prd-static.gltjp.com/glt/data/article/12000/11207/20161230_152519_38eef17e_w1920.jpg)
炭火烤土雞腿肉 600日圓
![炭火烤土雞腿肉 600日圓](https://prd-static.gltjp.com/glt/data/article/12000/11207/20161230_152522_9f7bdde9_w1920.jpg)
新鮮爽口, 難得一見的好滋味。
![炙燒生內臟 蔥鹽醬 600日圓](https://prd-static.gltjp.com/glt/data/article/12000/11207/20161230_152535_6c9afccc_w1920.jpg)
炙燒生內臟 蔥鹽醬 600日圓
新鮮沒有腥味, 喜歡嘗鮮的人可以試試。
所有的雞肉, 無論是產地或部位, 都被徹底恰當的用於最適合的料理菜餚。
![土雞肉和三種起司的和風肉醬義大利麵 690日圓](https://prd-static.gltjp.com/glt/data/article/12000/11207/20161230_152553_2b3bff12_w1920.jpg)
土雞肉和三種起司的和風肉醬義大利麵 690日圓
吃完肉類後, 再享用這道清爽的義大利麵剛剛好。
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價錢合理, 料理也創新又好吃! 這次雖然只介紹了警固店, 但從西鐵藥院站徒步2分鐘的渡邊通本店也非常推薦。
ももや精肉堂 主要分店的基本資訊
ももや精肉堂 警固店
- 住址
- 福岡縣福岡市中央區警固1-4-20
- 交通
- 地鐵藥院大通站徒歩7分
- 電話
- 092-406-8960
- 營業時間
- 18:00-26:00(L.O.25:00)
- 公休日
- 不定休
ももや精肉堂 渡邊通本店
- 地址
- 福岡縣福岡市中央區渡邊通2-4-20
- 交通
- 西鐵藥院站徒歩2分
- 電話
- 092-406-8490
- 營業時間
- 17:00-25:00(L.O.24:00)
- 公休日
- 全年無休