深受三星米其林餐廳的主廚喜愛，巴黎的高級肉品店「HUGO DESNOYER」。被世界第一的肉品職人所認可的最高品質“肉”，在此能品嘗到將這些肉烹飪成正宗的法國料理。
不僅可以品嘗到珍貴的法國產肉，還有嚴選的日本國產肉。
搭配侍酒師所挑選的紅酒盡情享受。
美食指南
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除了提供法國直送的牛肉外，還有從日本牧場中挑選的肉類。
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餐廳概念為「稀少肉類×法式料理×紅酒」。
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1樓有肉品販賣與吧台席位，2樓則是可以好好品嘗餐點的主餐廳。
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午餐提供附咖啡的划算套餐。
照片
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外觀
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入口
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菜單
星評
基本資訊
- 日文名稱
- ユーゴ・デノワイエ 恵比寿
- 郵遞區號
- 150-0022
- 地址
- 東京都涉谷區惠比壽南3-4-16
- 電話
- 03-5725-2525
- 公休日
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星期一
※如遇到國定假日則正常營業，隔天公休 - 營業時間
- 11:30-15:00 (L.O.14:00), 18:00-23:00(L.O.22:00)
- 預算
- 午餐: 1000日圓～5000日圓、晚餐: 10000日圓～15000日圓
- 交通
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(1) 從東急東橫線「代官山」車站步行約5分鐘
(2) 從JR山手線、JR埼京線、JR湘南新宿線「惠比壽」車站步行約7分鐘
(3)從東京地下鐵日比谷線「惠比壽」車站步行約7分鐘 - 吸菸
- 禁菸
- 信用卡
- 可以使用（American Express, Diners Club, JCB, MasterCard, Visa）
- 官方網站
- 官方網站 (日文)