小松庵總本家 東京晴空街道店

使用來自日本各地精選蕎麥的十成蕎麥麵

3.95

蕎麥麵

這是一家蕎麥麵專賣店,提供蕎麥職人用純蕎麥粉製成的十成蕎麥麵。店內氣氛優雅、沉靜,擁有濃郁的日式情調。
餐廳從日本各地購進優質蕎麥穀物,以蕎麥果實的原始狀態研磨蕎麥粉,並由蕎麥職人手工製作麵條。精心製造的蕎麥麵擁有十足的蕎麥香氣,彈齒的口感令人滿足。麵粉全部使用蕎麥的十成蕎麥在日本都較少見。
包括製作蕎麥麵醬汁的鰹魚等,店內使用的每一樣食材,都由職人親赴產地精心挑選。
餐廳內還提供使用肉類和鮮魚類的套餐,並有與日本清酒相當搭的單品小菜。

餐廳指南

  • 使用每天由職人手工製作的十成蕎麥麵
  • 店內擁有日式情調十足的優雅氛圍
  • 提供種類豐富的日本清酒,可以在不同季節喝到不同口味的清酒
  • 用燒酒和蕎麥麵湯調製的蕎麥燒酒相當受歡迎
  • 有素食者菜單
  • 有英文菜單

照片

  • 外觀
  • 外觀
  • 陳列在櫥窗內的食品模型菜單

評論

  • 吳培銨

    蕎麥麵很Q彈,也有素食者的料理,很不錯的餐廳

基本資訊

日文名稱
小松庵総本家 ソラマチ店
郵遞區號
131-0045
地址
東京都墨田區押上1-1-2東京晴空街道7樓
電話
03-5809-7203
公休日
不定期休息(依設施休館日而定)
營業時間
11:00-23:00(L.O.22:00)
交通
(1)從東京地下鐵半藏門線、都營淺草線、京成押上線「押上(晴空塔前)」站步行約1分鐘
(2)從東武晴空塔線「東京晴空塔」站步行約2分鐘
預算
午餐: 1200日圓~2000日圓、晚餐: 1200日圓~4000日圓
吸菸
禁菸
信用卡
可(American Express, JCB, MasterCard, Visa)
官方網站
官方網站 (日文)

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