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本所七不思議 名物人形燒 山田家本店

錦糸町名物和菓子,用心製作的人氣特產人形燒。

更新 :

名物人形燒山田家本店是一家創業於1951年的日式和菓子店,提供當天燒製的人形燒,現今是代表東京錦糸町的名物甜點。

老闆最早是一位雞蛋批發商,後來自己開始嘗試使用上等的雞蛋燒製當時流行的人形燒。現在店家使用的是千葉縣「鵜之澤養雞場」的品牌雞蛋「紅蛋」來製作餅皮。此外,狸貓或楓葉等可愛造型也是這款人形燒深受歡迎的原因。

山田家本店的人形燒不使用防腐劑和添加劑,包括製作日期在內賞味期為4天。

美食指南

  • 人形燒使用北海道產的紅豆沙餡。
  • 餅皮千葉縣「鵜之澤養雞場」的品牌雞蛋「紅蛋」和高級蜂蜜調和而成。
  • 也提供無餡料人形燒(無餡料人形燒為楓葉形狀)。

照片

  • 甜度適中,口感滋潤不油膩的美味

    甜度適中,口感滋潤不油膩的美味

  • 自從昭和26(1951)年創業以來,店家始終堅持著不變的味道。

    自從昭和26(1951)年創業以來,店家始終堅持著不變的味道。

常見問題

以下的常見問題是來自官方的正式回答。

Q

是否有外文菜單或附照片的菜單?(有的話,請告知有哪些語種)

A

沒有外語菜單,但菜單附有照片。

Q

能在店內飲食嗎?

A

抱歉沒有飲食區

Q

有沒有餡料怎樣區分呢?

A

沒有餡料的是楓葉的形狀。其餘三種(狸貓、太鼓、三笠)都有餡料。

Q

可以在網路上訂購嗎?

A

可以從官方網站訂購。請從「訂購人形燒」頁面進入「服部幸應的網路購物」訂購(日文)。

星評

基本資訊

日文名稱
名物人形焼 山田屋本店
郵遞區號
130-0022
地址
東京都墨田區江東橋3-8-11
電話
03-3634-5599
公休日
星期三、1月1日
營業時間
10:00 - 18:00
交通
(1) 從JR總武線「錦糸町」站步行約2分鐘
(2) 從東京Metro半藏門線「錦糸町」站步行約2分鐘
信用卡
官方網站
官方網站(日文)