NINBEN之NIHONBASHI品牌「味噌湯・湯品湯料」

這是一款由NINBEN推出，採用獨特冷凍乾燥技術的湯料，能品嚐到原汁原味的好湯。NINBEN是製造和販售鰹魚乾及高湯湯料的知名廠家。其中該廠家推出的NIHONBASHI品牌更是NINBEN產品中最高檔次的商品。
因為採用了將食材與調味料分別做成塊狀，然後依據各自的冷凍乾燥條件進行加工的獨特技術，所以產品既保持了食材原有的色香味，還能使得湯料內的營養成分不會被破壞。
另外湯料內附帶的食材內並無放入調味料，所以做出的湯品能像剛剛出鍋一樣新鮮。
味噌湯產品有五種類型。分別是裙帶菜、烤茄子、豆腐洋蔥、樸蕈紅味噌湯和豬肉湯。而湯品則有鬆軟可口雞蛋湯和濃郁蔬菜湯兩種。