天龍寺直營 精進料理店 篩月

天龍寺是臨濟宗的禪寺，同時也以「古都京都文化財」之一登錄為世界遺產。腹地內的曹源池庭園為首任住職夢窗國師所建，是一座環繞曹源池的池泉迴遊式庭園。借景後方的嵐山和龜山打造的出色景觀，被指定為國家特別名勝及兼史跡。

「篩月」是天龍寺直營的料理店，可以在留有建造當時風貌的庭園旁的書院中用餐。店內供應以蔬菜、山菜和海草類食材為主製作的素食料理，完全不使用動物性食材。嚐得到發揮食材特性，並遵循「融入自然」的禪宗教義的健康料理。餐點有三種，分別是五菜一湯的「雪」，六菜一湯的「月」，七菜一湯的「花」。「花」和「月」至少兩人點用，並需提前一天預約。

除了使用當季食材的料理，隨著新綠、紅葉、雪景等季節變換樣貌的庭園景色也讓人百來不厭。除了用餐的餐費之外，需另外收取曹源池庭園和百花苑的庭園參觀費。