北新地餃子家 本店

位在媲美東京銀座的高級餐飲街「大阪北新地」的餃子專賣店。

從高級中華料理，到薄皮一口煎餃等多種口味的餃子都吃得到的餃子專賣店。該店的餃子與其他店最大的不同，是使用被譽為全日本以最健康的「長崎芳壽豬」。這是日本唯一連續20年通過嚴格的SPF豬認證標準的豬肉，堪稱是全日本最健康的豬。店主在長崎深受長崎芳壽豬的吸引，為完整使用一整頭豬而開設餃子店。

餐點有100%使用長崎芳壽豬為內餡的「名物北新地餃子」和「芳壽豬燒賣」，還有「叉燒」「炙烤生肉」等。吃得到長崎芳壽豬無味、肉汁飽滿、油脂鮮甜的美味。其他還有用紫蘇增添風味的「梅子紫蘇煎餃」，和培根蛋義大利麵風味、廣受女性喜愛的「起司煎餃」等。沾醬有醋醬油、醋橘醬、岩鹽三種，不妨嚐嚐各種口味的煎餃搭配不同飲品變換口味。

作為在大阪也嚐得到美味長崎芳壽豬的餐廳相當少見，來到北新地時建議不妨前往嚐鮮。