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僅用國產牛小腸的內臟鍋與博多美食廣受好評。
位於九州最大商圈──天神的大名巷弄裡，主打內臟鍋的專賣店「內臟鍋 Tashu（もつ鍋 田しゅう）」。店主曾在福岡知名「內臟鍋」老店修習廚藝，美味不在話下，嚐得到只用職人親手嚴選的國產牛小腸製成的內臟鍋。
最受歡迎的，是使用4種嚴選味噌調和而成的「味噌內臟鍋」。其他還有添加九州醬油，風味簡樸的「醬油內臟鍋」，主打精燉高湯的「和風高湯內臟鍋」，以及香辣入味的「Tashu鍋」共四種口味可選。最後還能享用稀飯、什錦麵、薄切麻糬，還有味噌內臟鍋和Tashu鍋限定的起司燴飯當作結尾。
另有醋漬內臟、明太子、香草鯖魚等博多知名美食，還有熊本直送的生馬肉等單點菜餚。酒類有啤酒、燒酎、日本酒和沙瓦等多種選擇。
桌席座位多有隔間，可以放鬆享用餐點，另備有包廂。
鍋內擺滿嚴選內臟和蔬菜
另備有套餐料理
燉牛頰肉也是招牌之一
位於天神大名的巷弄內
店內空間寬敞
以下的常見問題是來自官方的正式回答。
Q
是否有外文菜單或附照片的菜單?（有的話，請告知有哪些語種）
使用平板點餐，可自行切換語言，有英文、韓文、中文。
Q
可以外帶嗎？
部份可外帶。
Q
店內有可免費使用的Wi-Fi嗎？
抱歉沒有提供此服務。
Q
可以預約座位嗎？
可。
Q
有吸煙區嗎？
有室外吸煙區。
星評的部分內容由AI翻譯
他們的內臟鍋超夠味，湯頭濃郁又不死鹹，內臟處理得超乾淨，吃起來完全沒腥味，反而超嫩超Q～配上高麗菜、韭菜整個超入味，越煮越香，配白飯超可以！
如果你是內臟控，一定會愛瘋😭不是內臟派的也可以挑戰看看，真的會改觀～整體氣氛也很不錯，適合朋友聚餐、吃飽再去附近逛夜街剛剛好！
