菜菓亭「河川蒸氣」

由本店位於新潟市北區、從事糕點製造與銷售的「菓子處 菜菓亭」製作的蒸銅鑼燒。這款融合日西風味的甜點自上市以來，深受當地人喜愛超過30年，每年銷量超過70萬個。「河川蒸氣」這個獨特名稱，源自明治時代至昭和初期往來於新潟河川的蒸汽船，包裝上也描繪了當時的景色。

最大特色是揉入黑糖的鬆軟蒸蛋糕體，搭配特製紅豆奶油餡，滋味恰到好處。使用日本國產紅豆製成的奶油餡甜度適中、入口即化，與黑糖蛋糕體十分契合。直接享用就很美味，冷藏後更能襯托出迷人風味。每個皆採獨立包裝，常溫下也能保存一段時間，非常適合作為伴手禮或贈禮。
每個售價220日圓（未稅），綜合禮盒可選擇8個裝、10個裝、12個裝或18個裝。