【超嚴選】一篇搞定!新潟必去景點19選
位於日本海側的新潟縣,以大海與群山交織而成的自然景觀,和充滿詩情畫意的田園風光而聞名,一年四季都能欣賞到不同的美景。新潟稻米、喉黑魚,以及使用稻米和軟水釀造的新潟清酒更是聞名於國內外。
本篇為大家嚴選出造訪新潟時必去的景點、必吃的美食和推薦的住宿以及購買伴手禮的設施等資訊,並在此預祝各位有一趟玩好玩滿的新潟之行~。
新潟是個什麼樣的地方?
新潟縣位於日本本州中部日本海沿岸的北陸地方。是日本降雪量最大的地區之一,也是日本數一數二的水稻產區。
到了冬季,這裡會變成一片銀色的世界,讓人彷彿置身於如夢如幻的冰雪王國。
除了冬天迷人的雪景之外,盡顯新潟獨特的自然風光的眾多景點也是吸引遊客趨之若鶩的魅力所在。
新潟的魅力還在於由得天獨厚的自然環境所孕育出的山海物產等各種在地食材。在肥沃的土地和融化的雪水中生長的越光米等新潟品牌稻米,以及來自日本海的新鮮漁獲都可讓人享受大快朵頤的樂趣。
縣內的清酒釀造廠數量位居日本第一,其中有不少都有著百年以上歷史。利用豪雪地區的氣候特徵,進行低溫長期發酵技術精釀而成的新潟清酒,以其清爽淡麗的獨特味道在海外也很受歡迎。
最適合在新潟觀光的季節是?
新潟四季分明,無論何時都能以不同的方式來享受觀光樂趣,但最為推薦的是冬天。
有“雪國”之稱的新潟冬季是滑雪勝地,還有熱氣球大會等冬季特有的風景,在雪中泡温泉更是日本旅行的一大樂事。
新潟各季節的著裝指南
- 春季(3月〜5月):夾克、毛衣
- 夏季(6月〜8月):輕便服裝、短袖
- 秋季(9月〜11月):薄夾克、外套
- 冬季(12月〜2月):大衣、羽絨服、厚毛衣和夾克
新潟該怎麼去?
新潟觀光主要的交通手段
新潟的巴士線路相當充實,善用循環巴士的話相當划算。
建議可以購買新潟市觀光循環巴士的一日乘車券,在使用期限內不限次數無限搭乘。
此外,使用定額制的觀光計程車,或是租車自駕也很推薦。
新潟必去景點19選
新潟有太多魅力滿載的旅遊景點,包括能夠享受隨著四季更迭而呈現不同風情的大自然,以及能感受歷史與傳統的名勝古蹟等。
處於豪雪地帶的新潟也是日本知名的滑雪勝地之一,這裡有日本最大的滑雪場,可以盡情享受豐富多彩的冬季運動。
以下是新潟觀光的必訪景點,請列入行程表中。
1. 彌彥神社
彌彥神社是新潟最大的神社,也是擁有2400多年歷史的越後一宮。
在史書《萬葉集》中也吟詠過「伊夜比古 薄雲繚繞 神聖莊嚴 細雨淅瀝」的歷史悠久神社,深受民眾信仰。
神社腹地內有樹齡超過四百年的古木林立,空氣中瀰漫著靈氣。
此處的參拜方式與其他神社不同,為「二禮四拍手一禮」,請特別留意。
2. 彌彥山
位於新潟平原幾近中央處,面朝日本海的彌彥山主峰。海拔634公尺,與東京晴空塔同樣高度。
從「彌彥」站步行即可抵達登彌彥山山口,從表參道登山口到山頂約1小時30分鐘。步道整設得平整好走,適合登山入門者或有兒童同行的登山客。還設有彌彥山纜車和汽車專用車道「彌彥山SKYLINE」,輕鬆就能登上山頂。建議去程步行登頂,回程搭乘纜車下山。
3. 月岡溫泉
月岡溫泉位於越後平野東側的新發田市,於大正4 (1915) 年開湯,是新潟代表性名湯,也是『日本溫泉百選』的榜上常客。
泉質為弱鹼性含硫磺泉,翡翠綠 (有時呈乳白色) 的泉色常被誤認是入浴劑,有高度美肌效果,是知名的「美人湯」。
在月岡溫泉街的復古街道上散步也另有一番樂趣。
4. 小木盆舟
新潟縣佐渡的代表性風景,小木盆舟。
使用杉木與竹子製作成長180公分寬140公分,深55公分的楕圓形的盆舟,船身出乎意料的平穩,即使女船頭加三位大人乘坐也不容易翻覆。
此外,吉卜力電影《神隱少女》中,千尋搭木盆小舟的取景地據說就在這裡。
5. 新潟市水族館 瑪淋匹亞日本海
日本海沿岸規模最大的水族館。海豚體育場內每天舉行4~5場魄力十足的海豚表演。
配合訓練師的動作展現跳躍等,藉此進行海豚的身體構造和生態解說。
其中必看的是「日本海大展示缸」。在海底隧道中,能沉浸在海底散步的氛圍裡,觀察棲息在日本海的魚類生物。
6. 苗場滑雪場
苗場滑雪場的總面積約134公頃,是國內最大型滑雪場。以優良的雪質聞名,還有舉辦過世界盃的各式多樣化的滑雪道(共有24條之多),無論是初學者或高級滑雪者都能同樂,4公里的下坡雪道更是令人讚嘆。
另外,當地還是知名的秋季紅葉景點。搭乘高低差約430公尺,全程約5.5公里國內最長的纜車「苗場龍之纜車」,向下俯瞰的紅葉景觀更是一絕。
7. 豪農之館 北方文化博物館
豪農之館北方文化博物館是保存和展示明治時期新潟最大的地主「伊藤家」宅邸和庭園的博物館。
在擁有8,800坪廣闊的佔地內,有耗時8年歲月建成的主屋棟、約百疊榻榻米的大廣間棟,以及兼具門和庫房兩種功能的土藏門等許多登錄為有形文化財的珍貴的建築物。
8. 佐渡金山
1601年開挖的礦山,開採和生產金銀礦石與生產長達388年。金礦脈有如螞蟻巢穴般擴張,總長度約400公里。最終產出黃金78噸,白銀2330噸,堪稱是名符其實的日本最大金銀山。
由於保存良好的遺跡群展示了多樣的技術,於2024年被列為世界遺產。
9. 佐渡汽船
前往佐渡與新潟本土之間主要的交通工具就是由佐渡汽船經營的定期船。
該定期船於1913年開始啟用,至2023年邁入110年。
航行班次眾多,航行在新潟至兩津之間的主要航行路線上,採用車用渡輪和噴射水翼船兩種船型。乘載人數超過1,500人,乘載量出眾的車用渡輪上,設有2等、1等船室,還有足以媲美都市飯店的特等船室和套房。
10. GALA湯澤滑雪場
從東京車站搭乘「上越新幹線」約74分鐘即可抵達「GALA湯澤站」,GALA湯澤滑雪場直接與車站連結,交通相當便捷。由於開放到五月初,一直到黃金週假期都還能夠滑雪,也是此滑雪場的一大亮點。
滑雪道的海拔高度為1,181公尺、最長的滑行道有2,500公尺長。有緩有急的滑雪道共計16條路線,從初學者到上級者都能夠玩得很開心。
11. JR只見線
JR只見線是連接福島縣「會津若松」站和新潟縣「小出」站之間全長 135.2 公里的路線。
電車沿著深山中的只見川溪谷穿行,從車窗可以欣賞到春天的櫻花、夏天的綠樹、秋天的紅葉和冬天的白雪等四季美景。
雖然是一條單線的地方鐵道,而且大多為無人站,但在列車旅行的人氣投票中始終名列前茅,以壯觀的景色而聞名。
12. 苗名瀑布
位於新潟和長野縣境流經「關川」的瀑布,也是『日本瀑布百選』之一。
因巨大的水量從落差55公尺的高度傾瀉而下,水聲如雷,故又被稱為「地震瀑布」。
瀑布附近完備有步道,從入口處步行約15分鐘即可體驗充滿震撼的臨場感。這裡還是代表新潟的楓葉景點。
13. 星峠梯田
入選『日本之里百選』的梯田。200多片田地遍佈在山坡斜面的景色,可以說是「米之鄉新潟」的象徵性絕景。NHK大河劇《天地人》的開場影像相信也烙印在許多人的記憶中。
秋季是最佳觀景季節。水稻結束採收後引水注入田中形成「水鏡」。早晨運氣好的話還會有雲海出現。除秋季以外,美麗新綠的春季、蒼翠水稻綿延的夏季,還有白雪覆蓋的冬季,能觀賞四季不同的景致。
14. 新潟仙貝王國
米之鄉新潟的仙貝和霰餅等米果類,全年生產量佔日本國內約6成。其中更以新潟企業「栗山米菓」的仙貝品牌「月亮米菓」和「星星米菓」等熱銷商品而聞名。
這個體驗設施設於該公司工場的腹地內,是一個能參加體驗製作仙貝的主題公園。
15. 清津峽渓谷隧道
被列為『日本三大峽谷』之一的「清津峽」,其壯麗景觀可以從近年重新整修的「清津峽渓谷隧道」中欣賞。
新潟縣十日町市與津南町舉辦的世界最大國際藝術節「大地藝術祭」中,創造出自然美與藝術和諧共存的獨特空間。
其中,從隨著四季變化而展現不同風貌的「全景站(Panorama Station)」所看到的風景更是不可錯過的亮點。
16. 萬代橋
萬代橋是新潟市的代表性地標,橫跨日本最長的河流信濃川,橋長306.9公尺,寬22.0公尺。
萬代橋的南邊是新潟市繁華的新城區,北邊則是有歷史的老城區。
橋樑的特色是等距排列的美麗拱形結構。堅固的石造橋樑以花崗岩和御影石裝飾,更顯其風格與氣派。
17. 瓢湖水禽公園
位於新潟縣阿賀野市水原,以天鵝過冬之地而聞名的人造湖。
每年進入10月上旬就有第一批天鵝從西伯利亞飛到此地過冬,直至3月下旬都停留在瓢湖。11月下旬左右進入高峰時,還能看到多達五千隻天鵝。
18. 美人林
在新潟十日町市約3公頃的丘陵地帶,遍佈著樹齡約100年以上的山毛櫸樹,形成一片美景。這個地區也因此被譽為「美人林」。
據說在大正時代末期,這一帶的樹木曾經為了製作木炭而被全部砍伐,成為裸山。但在次年春天,山毛櫸樹一齊萌芽並迅速成長,形成了如今的景象。
19. SL磐越物語號
SL磐越物語號是行駛於JR東日本磐越西線的新潟縣「新津」站和福島縣「會津若松」站之間的觀光快速列車。
機車為C57-180號,因其優雅的外表而有「貴婦人」的稱號(基本上只有周末假日行駛)。
在單程超過3小時的長途旅程中,途中會在津川站和山都站進行檢查、加水,停留較長的時間。正是跟蒸汽火車合照的好時機~。
新潟必吃美食&必飲美酒景點11選
說到新潟的美食就離不開產量位居日本第一的品牌稻米;又因位於日本海側,自古以來就盛產海鮮,還有享譽海內外的新潟清酒等,規劃一趟來新潟大快朵頤的美食之旅也很不錯。
下面為大家精選出造訪新潟時能品嚐到最棒的美食&美酒的好去處,請務必去品嚐看看唷~!
能品嚐新潟在地美食的餐廳5選
1. 炸豬排太郎
新潟市人氣在地美食「醬汁豬排丼」的創始店。說到日本的豬排飯,一般做法都是在炸豬排上淋上半熟蛋液或是澆上醬汁。但是新潟的「醬汁豬排丼」則是將一整塊炸好的豬排先沾滿以醬油作為基底、甜甜鹹鹹的醬汁後,再鋪在白飯上。在新潟市若是提到豬排飯,通常都是指這種醬汁豬排丼。
2. SEKAI壽司
SEKAI壽司提供只有在新潟才能吃得到的新鮮魚貨所做成的壽司、生魚片,以及新潟鄉土料理的餐廳。店裡最受歡迎的菜單非「極致」莫屬。內容包含了新潟時令的鮮魚、鮪魚、海膽與鮭魚卵,以及在日本海捕獲的高級魚「紅喉」在內的10貫特級壽司。
3. 須坂屋蕎麥麵 新潟站前店
距離新潟車站走路約4分鐘,地理位置極佳的「片木蕎麥麵」的人氣店。
所謂的「片木蕎麥麵」是新潟的一種鄉土料理,將一口份量的冷蕎麥麵繞成線圈狀,排列盛裝在一種被稱為「片木」(へぎ)的四方型容器內。
這種蕎麥麵使用海藻作為麵糰的黏劑(將蕎麥粉揉成麵糰時須加入可增加黏性的物質才不會斷裂),特徵是比一般的蕎麥麵更加水嫩彈牙,入喉滑順。片木蕎麥麵是造訪新潟時推薦嘗試的料理之一唷~。
4. 拉麵東橫 紫竹山本店
新潟在地拉麵——濃厚味噌拉麵的代表之一。以新潟特產的越後味噌作為基礎的超濃郁湯底,加上混合了日本米粉等原料所揉成的自家製超粗直麵,不論用料或製程都十分講究。
店家在保溫壺中準備了用來稀釋湯頭的清湯,建議先直接嘗嘗湯頭的原味,若覺得太鹹或湯頭冷掉時,可再慢慢加入清湯,調整成自己喜好的濃淡口味。
5. 三吉屋本店
新潟在地拉麵的另一種代表口味,是以醬油為基底,特徵是湯頭清淡。
創業於1957年之老店「三吉屋」便是能品嘗到這種清淡系拉麵的代表店。
由豬骨、小沙丁魚乾、蔬菜等熬煮成的高湯搭配醬油調製成清澈透明的湯底,再配上細捲麵,構成絕妙的滋味。
湯頭看似簡單,味道卻深邃飽滿。這種深受男女老幼喜愛之美味,亦被稱作是新潟民眾的家鄉味。
能體驗日本酒魅力的設施3選
新潟是日本清酒釀造廠數量最多的地區,喜歡日本酒的旅人不妨來安排一趟酒藏巡禮的行程。
新潟大約有100家清酒釀造廠,其中約有40多家皆提供參觀及試飲服務。也推薦將優質的日本清酒作為伴手禮送給家人或友人。
下面為大家推薦幾家能體驗日本酒魅力的設施~。
1. 本酒館 新潟車站店
新潟縣擁有日本數量最多的酒藏,而在「本酒館」內可以試喝到縣內所有酒藏釀造的日本酒,亦可直接購買。本酒館在新潟縣內共有三家分店,新潟車站店位於JR新潟車站內,交通十分方便。
2. 今代司酒造
今代司酒造創業於1767年。在擁有日本第一酒藏數量的新潟縣內,今代司酒造是離新潟門戶新潟車站最近的酒藏。
謹守傳統的釀酒方式,只採用純米釀造,完全不添加酒精(一般來說不添加酒精下去釀酒會比較費工夫,但可以引出米本身的原味)。
在這裡可以喝到講究原料與釀造方式的日本酒,還可體驗參觀酒造之樂趣(預約制,參觀時間約30分鐘,免費)。
3. 魚沼之里
由新潟銘酒「八海山」聞名的八海釀造經營,以酒與食為主題的複合設施。
在綠意豐沛的八海山山麓,集結了日本酒藏、餐廳、商店等13個設施。
不僅設有試喝日本酒的專區,還能品嚐啤酒、蕎麥麵和日式甜點。
能享受邊吃邊逛樂趣的設施3選
新潟觀光的一大特色,就是能同時享受購物和美食的雙重樂趣。
下面為大家推薦幾家可以邊逛街邊享受美食的好去處~。
1. 寺泊魚市場大街
有11家大型鮮魚店並排而立的鮮魚市場。從日本海捕撈的新鮮漁獲,及全日本海鮮匯聚於此。備有極為新鮮的魚類和豐富海鮮,現場總是擠滿了從首都圈和新潟市區開車前來採購的顧客。
寺泊市場最知名的就是將當季鮮魚、花枝、帆立貝等做成串刺,再以炭火燒烤的「濱燒」。
在陣陣海風吹拂下大啖濱燒海鮮,是只有在這裡才能體驗到的樂趣。
2. 港口市場 Pia萬代
從日本海的新鮮漁獲、產地直送的蔬菜、當季水果、美味的肉品,到新潟產的稻米及名酒等,在這座市場可以找到所有新潟的美味食材。
市場裡也進駐了好幾家餐飲店,建議可在此享用新潟美食。
此外,市場也會定期舉辦活動,無論是當地居民或觀光客都經常造訪此處,非常熱鬧。
3. 道之驛 新潟故鄉村
在新潟縣內最大規模的公路休息站「新潟故鄉村」裡,可以找到新潟在地美食和伴手禮,還能查詢各種在地觀光資訊。
除了有米、魚、日本酒等名產之外,還有世界知名的金屬製品和傳統工藝品、甜點和原創商品等,還有多家免稅店。
2樓設有餐廳,可以吃到拉麵、海鮮蓋飯等當地美食和鄉土料理。
新潟推薦住宿設施3選
作為溫泉資源豐富的新潟,推薦入住溫泉旅館。
可享受邊泡露天溫泉,邊欣賞美景,並品嚐新潟美食的幸福時刻,
下面接著為大家介紹幾間新潟精選的住宿設施。
1. 松代芝峠溫泉 雲海
座落在海拔380公尺芝峠高台上的溫泉旅館。從寬闊的露天浴池「雲海之湯」能飽覽盛產稻米的新潟最經典的梯田景色,還有八海山、巻磯山和苗場山峰峰相連的魚沼連峰全景。
尤其在有雲海的日子,能欣賞彷彿身處雲端之上的夢幻般景色。雲海並非隨時都看得到,9~10月的早晨能看到雲海的可能性較高。能從純和室客房悠閒地享受這份大自然的絕美景觀。
2. 高志之宿高島屋
曾經是作為明治天皇休息處的新潟著名旅館。旅館所在的岩室溫泉,是在正德3 (1713) 年開拓的古老溫泉。距離彌彦神社不遠,以北國街道上的溫泉區而繁榮。同時也因著名的僧侶歌人良寬曾經來訪而聲名遠播。
主建築是在江戶時代建造有260年歷史的庄屋屋敷,已被指定為國家登錄文化財。庭園中的竹林、老松以及四季更迭的花朵相當出色,夜間照明的氣氛也非常棒。
3. 白玉之湯華鳳
以出色的保濕力及「讓美人更美麗的溫泉」而聞名的月岡溫泉,溫泉街上處處洋溢著濃厚的日本風情。其中非常受歡迎的「白玉之湯 華鳳」,是建立在小山丘上擁有109間客房的大型旅館。
閃耀著翡翠綠色的自家專屬溫泉「白玉之湯」為日本國內引以為傲的高濃度硫磺泉,擁有超群的美肌效果。穿過相連的木棧板可以抵達設有多種如岩盤浴及檜木浴池等設施的露天溫泉,在廣大的室內浴池中也設有大型三溫暖烤箱。也可以在分時包租的私人SPA中享受這裡引以為豪的溫泉。
新潟必看的人氣祭典活動3選
接下來為大家介紹幾項代表新潟縣的人氣祭典活動,在日本全國都相當知名。
如果有興趣的話請配合下面介紹的活動日程安排行程吧~。
1. 長岡煙火大會
長岡煙火大會為『日本三大煙火大會』之一,是代表新潟夏季的傳統活動,每年在8月2日和3日舉行。
信濃川兩岸設有觀賞席,讓觀眾可以從兩個方向欣賞煙火。利用這一特點,大會上將多次施放叫做「尺玉(10號玉)」的煙火彈(一般的煙火大會只有在壓軸才會施放),是長岡煙火大會的特色。特別是煙火寬度約650公尺的「正三尺玉」和全長寬度約達2公里,宛如不死鳥在夜空中翱翔一般,獨一無二的煙火「復興祈願鳳凰」,都是必看的亮點。
2. 大地藝術祭
位在新潟縣越後妻有地區,綠意豐饒的山林中,全年展出多項現代藝術作品。
每3年舉辦1次,除了常設作品之外,還公開全新創作作品及舉辦各種表演和體驗活動。
在藝術祭期間外仍常設展出的作品數約有200件,有來自國內外風格獨特的藝術家參與創作。
作品展示區域廣闊,巴士與鐵路班次有限,若想觀賞較多作品的話,建議開車移動為佳。
※部份時期備有附導遊的官方導覽行程。
3. 蒲原祭
蒲原祭與村上市的「村上大祭」、柏崎市的「柏崎閻魔市」齊名,同為新潟代表性緣日「新潟三大高市」之一。
每年6月30日~7月2日,在蒲原神社及周邊舉辦為期三天的祭典,每年約有34萬人到訪。
其中最吸睛的莫過於攤販的規模。神社的參道和正面道路上,有超過400家攤販林立,總長度長達1公里。除了有麵粉加黑糖攪拌燒烤而成的新潟知名點心「波波燒(ポッポ焼)」等美食,神社參道還有鬼屋、射擊遊戲等懷舊攤販。攤販營業到晚間11點,川流不息的人潮從未間斷。
結語
以上為大家介紹了以新潟必去景點為主,有關新潟觀光的全方位資訊,各位有沒有想要趕快去新潟看看呢?
新潟不僅擁有眾多大自然景觀,還可在遊玩途中品嚐到代表日本最高峰的稻米、海鮮和美酒,如果還沒有玩過新潟的話絕對要來一趟唷~!相信一定會讓妳大呼滿意!
結束了新潟之旅後,不妨順道前往相鄰的福島縣會津若松一遊,從新潟搭乘高速巴士大概需2個半小時。下面這篇文章為大家整理了造訪會津若松時必去的景點等旅遊資訊,請一併閱讀看看吧~。