【超嚴選】大分必吃美食與推薦店家一篇搞定！
大自然與溫泉資源豐富的九州「大分縣」。除了「別府」「由布院」等知名溫泉鄉之外，蘊含在地特色的飲食文化也是大分的一大魅力。本篇為大家介紹造訪大分時一定要品嚐的特色美食，以及不可錯過的人氣餐飲店。
招牌商品是「地獄蒸®︎布丁（地獄蒸し®︎プリン）」。採用利用溫泉蒸氣加熱的傳統調理法「地獄蒸」，帶有微苦風味的焦糖與濃郁的雞蛋香氣相互融合，口感濃郁，是明礬溫泉最具代表性的名物甜點之一。
商店旁還設有茶屋，可一邊欣賞裊裊升起的溫泉蒸氣，一邊品嚐布丁。除了甜點之外，還提供烏龍麵、飯類、三明治等輕食。
周邊分布著「明礬地獄」以及可當日往返的溫泉設施，常作為自駕行程中的休息據點。能在感受溫泉鄉獨特風情的同時，體驗別府的在地飲食文化。
美食指南
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明礬溫泉老字號旅館孕育出的元祖「地獄蒸®︎布丁」。
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以溫泉蒸氣蒸製而成，濃郁蛋香搭配微苦焦糖。
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設有茶屋，可一邊欣賞湯煙一邊享用甜點。
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輕食選擇豐富，是觀光途中歇腳的理想去處。
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建議可與明礬地獄及當日往返溫泉一同安排遊覽。
照片
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讓人一吃就上癮的元祖「地獄蒸®︎布丁」（©岡本屋）
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也有6入裝的禮盒包裝（©岡本屋）
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布丁以溫泉蒸氣蒸製而成（©岡本屋）
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還可享用三明治等輕食（©岡本屋）
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也能品嚐大分的鄉土料理「鳥天（雞肉天婦羅）」（©岡本屋）
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商店旁還設有茶屋，可邊欣賞溫泉蒸氣邊品嚐布丁（©岡本屋）
常見問題
以下的常見問題是來自官方的正式回答。
Q
可以預約嗎？
A
抱歉不受理預約，如果客滿時煩請排隊。
Q
附近有觀光景點嗎？
A
步行範圍內有可當天來回的溫泉設施「山之湯」，以及「明礬地獄散步道・足湯」等景點。
星評
基本資訊
- 日文名稱
- 岡本屋売店
- 郵遞區號
- 874-0843
- 地址
- 大分縣別府市明礬3組
- 電話
- 0977-66-6115
- 營業時間
- 8:30 - 18:30（最後點餐17:30、店內用餐至18:00）
- 公休日
- 無休
- 預算
- 1,000日圓起
- 交通方式
- 從大分自動車道「別府」交流道開車約7分鐘
- 信用卡
- 不可
- 官方網站
- 官方網站(简体)
- 官方 Instagram
- 官方Instagram