株式會社本間「月寒紅豆麵包」

月寒紅豆麵包是由創業於明治39年（1906）的老字號日式點心店「株式會社本間（ほんま）」所製作，代表北海道的知名銘菓。創辦人本間與三郎受到大沼甚三郎指導，將當時在東京流行的「櫻花紅豆麵包」，改良成如月餅般的饅頭風格，進而誕生出這款點心。自創業以來便是店家的招牌商品，120年來持續受到喜愛。

雖名為「紅豆麵包」，卻不同於一般鬆軟蓬鬆的麵包，其特色在於薄薄的外皮中，緊緊包入滿滿餡料的獨特口感。口味共有7種，包括經典的漉餡、黑糖、南瓜、黑芝麻、抹茶、巧克力與咖啡。食材也相當講究，例如外皮使用北海道產小麥，漉餡使用北海道產紅豆，南瓜餡則使用北海道產南瓜。拿在手中沉甸甸的份量感十足，即使只吃一個也相當有飽足感。由於採個別包裝且保存期限較長，也非常適合作為伴手禮。