伊勢丸中製茶「覆下茶」

伊勢丸中製茶的「覆下茶」是孕育於以眾神鎮守的純淨之地而聞名、擁有豐饒風土的伊勢，並受到清流宮川滋養的三重縣名茶。

最大的特色，是在採摘前以遮光性極佳的黑色布幕覆蓋新芽的「覆蓋栽培法」。透過遮蔽陽光約1週，可減少澀味，讓茶葉蘊含更多鮮甜旨味。細膩的手工作業造就低澀且醇厚的滋味，以及獨特馥郁的香氣；入口後，清新水潤且柔和圓潤的口感便會在口中蔓延開來。

從茶壺中注出的鮮豔深綠茶湯，同樣擁有足以迷倒五感的美感。以熱水沖泡，不僅能品味層次深邃的風味，也推薦以冷水慢慢萃取，在清涼爽口之中享受清澈純粹的甘甜。

不需要使用特殊茶具，只要稍微講究水溫與沖泡方式，就能享受頂級日本茶體驗，是送給重要之人的理想伴手禮。能在家中細細品味，由伊勢自遠古延續至今的自然風土與傳統製法交織而成的精緻好茶。