來到福岡，絕對不能錯過博多傳統鍋料理「水炊鍋」！這次來到 鳥田 博多本店，是一家以雞肉鮮味與濃郁雞湯聞名的水炊鍋名店，整體用餐體驗真的非常棒！
雞湯濃郁，雞肉鮮嫩又有口感！湯頭濃縮了雞肉的精華，喝起來鮮香醇厚，越喝越順口。雞肉的口感也很棒，不會燉到過於軟爛，吃得到雞肉本身的鮮美與扎實口感，真的非常好吃！
除了料理美味之外，服務也相當周到，讓整個用餐過程更加愉快。唯一小小的美中不足，就是最後收尾的雞湯粥對我來說稍微鹹了一點，不過完全不影響我對這家店的好評！
真心推薦給來福岡旅遊的朋友！如果喜歡雞湯料理，一定要把這家排進美食清單。水炊鍋不只是吃雞肉，更是品嚐濃縮雞肉精華的美味湯頭。 建議一定要提早預約！ 名店還是先訂位比較安心，才不會到了現場才發現吃不到。
