draftbeerman的執筆文章 1/2頁

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來沖繩的紅鬍子拉麵店品嘗份量驚人的豚骨醬油拉麵！

沖繩那霸市的拉麵名店「紅鬍子拉麵（赤ひげラーメン）」，是來自橫濱紅鬍子拉麵的分店，可以在這裡吃到沖繩少見的二郎系拉麵！二郎系拉麵意指粗麵條配上蒜頭豬背油的豚骨醬油拉麵。
【食紀】提神開胃的夏日美食！東京的美味咖哩餐廳【カレバカ世紀】

在東京目黑地區有許多家美味可口的咖哩餐廳。距離「目黑站」走路只要6分鐘的咖哩專賣餐廳「カレバカ(karebaka)世紀」就是其中的一家。餐廳的標誌是這個可愛的鴿子看板。
告別了梅雨時節後，就來沖繩盡情享樂海濱沙灘的BBQ聚會吧！

告別了梅雨時節後，迎接沖繩的就是海天一色的夏天! 這個時期沖繩民眾間最主要的玩樂方式就是相邀在海濱沙灘上舉辦BBQ燒烤聚會了!這種玩樂方式在沖繩叫做海濱BBQ。
【遊記】沖繩・熱帶植物和動物的快樂天堂「東南植物樂園」

東南植物樂園位於沖繩島的中部。這裡除了椰樹和熱帶樹種之外更集結了1,300種以上的亞熱帶植物，利用沖繩溫暖的天然氣候環境種植展示。植物之外還有各式各樣的動物可以互動、釣魚、參加替沖繩守護神石獅著色等體驗，是個大人與小朋友都能玩得開心的快樂天堂！本篇為大家介紹造訪東南植物樂園之前要事先瞭解的必看重點〜。
來沖繩‧那霸「麵屋AN」品嘗山羊拉麵！

「麵屋AN（麺屋あん）」是專賣拉麵及沖繩蕎麥麵的餐館，沖繩蕎麥麵為沖繩鄉土料理的一種，原料不使用任何蕎麥麵粉，而是100%採用小麥粉製作出如烏龍麵一般的麵條，湯頭通常採用豚骨及鰹魚高湯。
東京・兩國的絕品成吉思汗烤羊肉吃到飽! 【ゆきだるま】

筆者最喜歡的羊肉料理店「ゆきだるま」，是一間位在東京都「兩國」車站附近，由前相撲選手所經營的餐廳。這裡使用的羊肉是由冰島飼養於無農藥・無殺蟲劑的環境之中，既好吃又安全！這家店的羊肉料理幾乎沒有羊腥味，也推薦給本來不喜歡吃羊肉的朋友們。
【食紀】造訪名古屋在地名店「山本屋總本家」，品嚐一碗令人回味無窮的味噌煮烏龍麵！

愛知縣名古屋市有許多獨特的地域飲食文化，最終形成了新名詞：「名古屋飯」，種類有二三十之多。其中我最喜歡的要數「味噌煮烏龍麵」！好不容易有了一次去名古屋出差的機會，從JR名古屋站下車，立刻直奔地下街的「山本屋本店　Esuka店」店而去！
在沖繩家庭料理餐廳「Maisukuya 家」吃家常菜！

從沖繩那霸機場的主要街道國際通拐進一條狹窄僻靜的小巷裡，就會看到沖繩家庭料理餐廳「Maisukuya 」。這家看起來並不起眼的餐廳卻是在地人必推的名店。
台灣乾拌麵紅遍日本！為您介紹沖繩人氣麵店！

台灣乾拌麵現在紅遍日本各地！雖然名稱叫做台灣乾拌麵，其實是名古屋特產，台灣乾拌麵據說起源於名古屋拉麵店，店家在調製肉醬時失誤而轉變誕生出來的一道料理。本篇為大家介紹位於沖繩的人氣店家「乾拌麵Mahoroba（まぜ麺マホロバ）」！
沖繩·伊江島參觀蘭姆酒製造工廠【伊江島蒸餾所】！

從沖繩本島乘坐渡船約30分鐘即可抵達沖繩離島之一的伊江島。然後前往「伊江島蒸餾所」參觀製作蘭姆酒的酒工廠。這裡使用甘蔗製成的蘭姆酒「Ie Rum Santa Maria」，其甘甜的美味廣受好評！帶我們參觀工廠內部的是年輕的所長知念先生。這個設施原本是朝日啤酒為了實驗次世代型能源而建設，之後將此地變身為蒸餾所。
【食紀】在東京大眾居酒屋「DanDaDan酒場」享用美酒美食！

「肉汁餃子製作所 DanDaDan酒場」（日文名稱：肉汁餃子製作所ダンダダン酒場）是近幾年一直在東京持續擴店的居酒屋連鎖店。非常喜歡餃子的我前幾天第一次去嘗鮮。
Follow me! 帶您走進沖繩美麗的海島，北大東島！

北大東島位於沖繩島東面約360km的地方。四周被高約13Km的懸崖峭壁圍繞，由珊瑚礁隆起而形成的環礁島，所以地形呈中間低而四周高的盆地狀態。我逗留的2天，一直是海風呼嘯，而且洶湧的海浪也很壯觀。
【遊紀】造訪充滿神力的能量景點，沖繩山原「大石林山」

沖繩本島北部區域，被稱為「山原地區」，是大自然的樂園。其北部的大石林山更是一處似能吸收到大自然神力的能量景點。亞熱帶大自然、奇岩和巨石，而且還可從高處的展望台眺望充滿靈氣的綠色森林和翡翠般大海的壯觀景色。在這裡有可以體驗一段山中散步旅行樂趣的行程，我專門挑選在一個晴天，踏上了前往大石林山的旅途。
沖繩‧挑戰辣度50！咖哩泡飯屋「あじとや(AJITOYA)」

這次拜訪了沖繩的觀光名所，首里城附近的咖哩泡飯屋「あじとや(AJITOYA)」。咖哩泡飯就是在清湯狀的咖哩裡放入白飯浸泡食用的北海道名物。北海道出身的老闆引進的正港咖哩泡飯在沖繩也頗受歡迎！
在白色的海灘上享受尼泊爾風味的咖哩！沖繩絕妙景點，食堂かりか。

沖繩縣南城市新原海灘上，有一家名叫「食堂かりか（Karika）」的尼泊爾餐廳。在這裡可以一邊欣賞沖繩翡翠般的海洋和蔚藍的天空，一邊在開放的白色沙灘上享受美餐。來自尼泊爾的廚師將在這美麗無比的沙灘之上，為您提供道地的尼泊爾風味的咖哩。

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