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[閉店] 銀座風見

這是一家在拉麵裡使用酒粕的人氣餐廳。酒粕是在釀製日本酒時產生的一種發酵食品，據說具有很高的健康和美容效果。餐廳的招牌菜單是「酒粕濃厚風味拉麵」(酒粕濃厚そば)。拉麵的特點是在用豬肉、雞肉、蛤仔和牡蠣一起熬煮的湯裡加入酒粕。麵條則是用特別訂購的優質麵粉製作的中粗麵條，與湯頭十分相搭。
- 銀座・有樂町
- 拉麵
2019年12月04日查看詳細內容

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