星巴克臻選® 東京烘焙工坊
位在東京中目黑的「星巴克臻選® 東京烘焙工坊（Starbucks Reserve® Roastery Tokyo）」是日本唯一的一間，在全球也僅有5間的咖啡烘焙工坊。總面積達2,966平方公尺，是一座融合了對咖啡的熱情、日本職人技藝與款待精神的特別空間。由建築家隈研吾操刀設計的建築本身也值得細細欣賞。
中目黑星巴克，一場嗅覺、味覺、視覺的饗宴。
一進入星巴克映入眼簾的是巨型的烘豆機，在表面綴著約2,100朵手工銅製櫻花。
咖啡香氣也撲鼻而來。
這次點了「抹茶冰淇淋汽水」
第一次嘗試加入氣泡的抹茶飲品，令我意外，抹茶清香配上微微的氣泡感，非常解暑。
漂浮著的香草冰淇淋是口感的刺激。
不會有粘膩的奶感、而是像甜點一般的存在。
一杯飲品充分展現出飲料和甜點的融合。
真的是讓人佩服。
朋友的香料熱奶茶配上棉花糖。真的是相機殺手，網美照拍了快10分鐘，棉花糖一樣屹立不搖。棉花糖的搭配可以自己覺得奶茶的甜度。
單吃也不會覺得無聊。可以在咖啡廳吃到這種版本的棉花糖也讓人驚艷。
馬克杯的牆壁佈置以及用約 5,000張星巴克臻選咖啡卡片拼貼而成的卡片牆。卡片遠看會組合成「TOKYO」字樣。
這兩面牆也是底片殺手，以不干擾每位顧客休息的狀態拍了很多張美照呢！
這裡可以待3-5小時，是逛街後的微休息，吃點心的好去處。好好休息後再迎接下一個行程。
