星巴克臻選® 東京烘焙工坊

位在東京中目黑的「星巴克臻選® 東京烘焙工坊（Starbucks Reserve® Roastery Tokyo）」是日本唯一的一間，在全球也僅有5間的咖啡烘焙工坊。總面積達2,966平方公尺，是一座融合了對咖啡的熱情、日本職人技藝與款待精神的特別空間。由建築家隈研吾操刀設計的建築本身也值得細細欣賞。

館內共有4層樓。1樓設有Coffee Bar、烘豆機與正宗義大利烘焙品牌「Princi®」；2樓設有世界最大級的TEAVANA™ BAR；3樓則是提供Craft Cocktail的ARRIVIAMO™ BAR；4樓則備有社群空間「AMU TOKYO」，每一層都能感受不同魅力，是一座能以五感接觸咖啡文化的「咖啡主題樂園」。

店內可近距離參觀烘豆機運作的模樣，以及高約17m的象徵性裝置「Copper Cask」。此外，也能一邊與Barista交流一邊品嚐咖啡，或體驗石臼抹茶與Craft Cocktail等，訪客可輕鬆享受只有這裡才有的特別體驗。