高知城是來到高知旅遊必訪的經典景點之一,雖然這次造訪時遇到天守閣整修,無法登上欣賞城內景色,有些可惜,但漫步在城內石階與古老城牆間,依然能感受到濃厚的歷史氛圍。沿途綠意盎然,庭園景色優美,搭配高知城獨特的建築風貌,悠閒散步也是一種享受。期待下次有機會再次造訪,登上天守閣欣賞高知美景。
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大黑家天婦羅
大黑家天婦羅於1887年開業,作為提供淺草名物「炸蝦天婦羅蓋飯」的老字號餐廳,長期以來深受當地人和來自海外各地旅客的喜愛。僅使用純麻油將天婦羅炸成金黃色是大黑家天婦羅的最大特色,其獨特的密傳醬汁也是一大賣點。
位於淺草的 大黑家天婦羅,以招牌炸蝦天婦羅丼聞名,每到用餐時間總是吸引滿滿人潮。這次選擇晚餐時段前來,果然人氣超旺,足足排隊約 1 小時,終於吃到啦!
端上桌的天婦羅丼,滿滿的炸物鋪在飯上,光看就讓人食指大動! 炸蝦新鮮Q彈,裹上金黃酥香的麵衣,再淋上大黑家招牌濃郁醬汁,鹹香中帶著獨特風味,搭配日本香甜好吃的米飯,每一口都很滿足。
雖然淺草附近還有不少知名天婦羅名店,各有各的特色,但我還是特別喜歡大黑家這種傳統又樸實的老店風味。沒有太多華麗的裝飾,靠著熟悉的經典滋味,讓人一吃就留下深刻印象。
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香川 讚岐麵業 東京站店
手打烏龍麵老店「香川 讚岐麵業」源於1926年創業的「香川屋」,至今已傳承三代。製作的烏龍麵會依當天的氣溫與濕度調整配方比例與揉麵程度,在「日本美食街道」也能品嚐到講究以踩麵方式帶出「勁道」與「韌性」的讚岐烏龍麵。
來到東京車站地下街,想快速吃頓飯,又不想花太多時間排隊,可以考慮這家讚岐烏龍麵店!店家傳承三代,擁有百年歷史,還曾在香川縣舉辦的讚岐烏龍麵技能大賽中,14次榮獲農林水產大臣獎,實力相當不簡單!
這次點了兩種套餐,一份是烏龍麵搭配親子丼,另一份則是烏龍麵搭配炸豬排丼。用餐時間來訪,居然不用排隊,點餐後上餐速度也很快,非常適合趕時間、想快速解決一餐的旅人。
烏龍麵:* 麵條口感不錯,湯頭也好吃,整體表現令人滿意!
炸物:意外地好吃,搭配烏龍麵一起享用很不錯。
親子丼: 這次就比較失望了!雞肉吃起來非常乾柴,可能是為了加快出餐速度,事先處理過的關係,整體口感不太理想。整體來說,這家店的烏龍麵和炸物都值得一試,尤其地點方便、出餐快速,不用排隊就能吃到熱騰騰的烏龍麵。不過,丼飯的表現就比較普通,下次再訪應該會直接選擇烏龍麵搭配炸物!
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花道庵 東京站店
連續2年獲選《米其林指南東京》必比登推薦的味噌拉麵專門店「味噌麵處 花道庵」,是以格鬥家周圍的「花道」為名的東京品牌。在「東京拉麵街」內,可以品嚐到精心製作的味噌拉麵。
位於東京車站內的 花道庵(花道庵),以濃郁的味噌拉麵聞名,連續2年獲選必比登推薦,人氣真的很高,經常大排長龍!
這次點了招牌的味噌拉麵,1,440日圓,吃飯時間抵達,先在入口的自動售票機購買餐券,再加入排隊人潮。原本以為要等很久,沒想到大約等了5〜10分鐘就入座了,算是蠻幸運的!
店內環境乾淨明亮,座位雖然不算多,但氣氛熱鬧,很有日本傳統拉麵店的感覺。
在繁忙的東京車站裡,能找到一間交通方便、又能好好享用熱騰騰拉麵的店,真的很不錯!喜歡味噌拉麵的朋友,下次來東京車站,不妨把這家排進美食清單中吧!
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