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    來到廣島,想品嚐道地的日式居酒屋風味,不妨到海平商店走一趟。店內陳設帶著些許昭和時代的懷舊氣息,氛圍熱鬧又充滿在地風情,周圍都是下班後的聚餐人潮好不熱鬧。很適合結束一整天的行程後,來這裡放鬆一下、大快朵頤。

    店內料理選擇豐富,其中最讓我驚艷的是蒸牡蠣。一整個大鐵盒裡擺滿新鮮又大顆的帶殼牡蠣,打開盒蓋的瞬間香氣撲鼻,入口海味濃郁、鮮甜多汁,每一口都能感受到牡蠣最原始的鮮美。相較於常見的烤牡蠣,我反而更喜歡這種蒸煮方式〜推薦大家來試試。

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