趁著造訪長崎的機會，為了深入認識這座曾經作為日本主要對外通商門戶的歷史與文化的城市，特別搭乘路面電車前來。這座山坡上的哥拉巴花園，可以和一旁的大浦天主堂完美安排順遊。
長崎獨特的地理環境讓房屋依山傍水、層層疊疊建在山坡上，漫步其間雖然是絕佳的運動機會，但園區內竟貼心設有戶外電扶梯，給方便行動不便或想省力的旅客搭乘，搭著電扶梯緩緩上山的過程實在是相當特別的體驗。
園區內完整保留了許多建於明治時代的歐風洋館，歷史建築維護得極為細緻。當天氣晴朗時，從山坡制高點放眼望去，繁華壯麗的長崎港與海灣風光盡收眼底，絕對是非常值得一訪的歷史景點。
牛舌屋善治郎 仙台站前本店
老店「牛舌屋善治郎」離JR仙台站步行約2分鐘，在長年不斷摸索中，終於得出「鹽燒」是牛舌嚐起來最美味的吃法。在這裡吃得到每一條都是手工處理的仙台傳統烤牛舌。
來到仙台，絕對不能錯過最具代表性的經典美食-牛舌。出發前做足功課，第一站便鎖定地點方便的善治郎 仙台站前本店。因為距離住宿地點非常近，抽完號碼牌後，還能透過四通八達的空中天橋直接順道逛逛周邊百貨，將購物與美食完美串聯，便利性十足。
一踏入店內，撲鼻而來的炭香瞬間勾起食慾，師傅們在半開放式廚房裡充滿朝氣地炙烤著各式肉品。點了招牌的經典厚切牛舌，搭配香Q彈牙的日本白米飯，僅僅透過簡單的鹽味調味，就能將炭烤的焦香與肉汁的鮮甜完美封存，彈牙又多汁的口感讓人一吃難忘。至今，那頓仙台的牛舌晚餐，在心中依然穩居牛舌的第一名。
山形縣東根市果樹園
山形縣東根市盛產櫻桃和蘋果等果樹。其中櫻桃年的年產量約3600噸，位居日本第一。櫻桃的代表性品種「佐藤錦」也是在東根市培育而成。在JR櫻桃東根站前，立著一座為紀念一手育成「佐藤錦」的佐藤榮介先生的功績而建的銅像。
夏天造訪山形時，第一次親眼見識到被譽為櫻桃之王的頂級品種-「佐藤錦」。非常幸運能買到新鮮水果來嚐鮮，這款嬌貴的櫻桃果肉飽滿、甜中帶點微酸，濃郁的果香在口中化開，滋味層次相當迷人。
聽說山形的東根市是佐藤錦的發源地，讓人好想找機會親自體驗一次採果樂趣。如果和我一樣，夏天剛好來到東北旅行，千萬別錯過品嚐這份季節限定的奢華美味。
御釜（五色湖）
藏王山御釜位於藏王連峰中央海拔最高處的火口湖。這座直徑325公尺、周長1公里的湖泊，周圍有「刈田岳」「熊野岳」「五色岳」3座山環繞。湖水顏色會隨著季節、時間、氣象、氣溫等各種條件，變化成深綠、藍、翡翠綠等，因而有「五色湖」之稱，是一個充滿神秘感的景點。湖面靜謐的光芒，與火口壁粗礦的對比，蘊釀出深奧的大自然之美。
有機會親眼目睹藏王最具代表性的御釜，絕對是一場需要碰點運氣的旅程。即便山下晴空萬里，上山時也常遇上雲霧繚繞瞬息萬變的天氣。這次非常幸運地在夏日造訪時碰上好天氣，一眼望見那如寶石般耀眼的藍綠色火山口湖，邊坡點綴著未融的白色殘雪，這種奇特而壯麗的景觀，如果不是自己親自走一趟，實在很難想像大自然鬼斧神工的震撼。
抵達御釜後，沿著平緩的小步道就能輕鬆靠近觀賞；如果想將整個火山口與壯闊群山盡收眼底，推薦一定要爬到最上方的神社，那裡的制高點擁有絕佳的俯瞰視角。靜靜佇足凝望著這座千萬年前火山爆發形成的碧綠湖泊，內心湧現出滿滿的感動與敬畏，絕對是來東北旅行中必訪的夢幻景點。
