漫步在「小樽運河」畔，迎面撲來的微風夾雜著淡雅的海水氣息，心情瞬間整個鬆弛了下來！沿岸一整排由紅磚與石塊砌成的古老倉庫，牆面上爬滿了翠綠的藤蔓，平靜的河面上倒映著懷舊建築與街燈，彷彿時間在這裡都慢了半拍。沿著石板步道邊走邊逛，耳邊偶爾傳來風鈴的清脆聲響，逛累了還能走進一旁的咖啡館，點杯熱咖啡順便嚐嚐地道的甜點。強烈建議下午來，一路從白天的文青感散步到黃昏，看著路燈漸漸點亮，整座運河渲染上濃濃的浪漫懷舊氛圍，絕對是北海道小樽之旅中最讓人念念不忘的一幕！
Ming Yu的其他評論
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味處 佐藤
由曾在東京接受日本料理、懷石料理、壽司等日本料理店學習廚藝的老闆經營的創意居酒屋。 餐廳在當地居民中享有盛名，以使用季節性食材的優質日本料理為主。
來這裡最不能錯過的就是招牌「釣活烏賊」和自選配料的勝手丼！親手把活烏賊釣上來後，店家會立刻現場現殺切片，端上桌時花枝腳甚至還在微微動彈，蘸點醬油放進嘴裡，那種極致的鮮甜與彈牙口感真的超驚豔。再點一碗鋪滿鮭魚卵、海膽跟帆立貝的澎湃海鮮丼，大口吃下去滿滿都是大海的鮮美，簡直太幸福！
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迴轉壽司 函館丸勝水產 本店
鄰近JR「函館」站，位於海灣區的餐飲綜合設施「函館灣美食俱樂部」內，由鮮魚店直營的迴轉壽司店。由老字號鮮魚店「丸勝魚長食品」經營，主打鮮度絕倫與種多樣的壽司食材。主要使用鄰近市場直送的近海地魚，充分展現魚店直營的鮮度優勢。
晚餐時間走到金森紅磚倉庫旁的「函館美食俱樂部」（Hakodate Bay Gourmet Club），看到這座紅磚大樓和招牌上的各式名店，肚子真的瞬間咕嚕咕嚕叫了起來！這裡匯集了函館超有名的在地美食，從「まるかつ水産」的鮮美旋轉壽司、「味彩鹽拉麵」（あじさい）的清爽湯頭，到「羊羊亭」香氣四溢的成吉思汗烤肉應有盡有，光是在門口看板前陷入選擇障礙就花了好久。
最後挑了一家進去，點了剛從港口直送的生魚片與海鮮甜蝦，一口咬下滿口甘甜，搭配冰涼的啤酒真的太過癮！店裡洋溢著熱絡的用餐歡笑聲，微熱的食物香氣撲鼻而來，把走了一整天的腳痠與疲憊徹底療癒。不管你是想吃海鮮、拉麵還是烤肉，這裡都能一次滿足，絕對是來到函館灣區時不可錯過的美味基地！
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金森紅磚倉庫 函館歷史廣場
建於明治42年（1909年）的金森倉庫，在函館港的海運業發展中扮演了重要角色。「函館歷史廣場」是一座保留了建築當時的樣貌，包括英式砌法的美麗紅磚外觀與支撐挑高天花板檜木柱的珍貴設施。佔據館內大部份空間的「函館啤酒館」有220個座位。
沿著港灣走進「金森紅磚倉庫」裡面的「函館歷史廣場」，一推開那扇沉重的鐵門，空氣中立刻傳來挑高木頭結構散發出的淡淡古樸氣息，氣氛比起外頭更加安靜且帶有一種沉穩的歲月感。
這裡以前是真正的商業倉庫，現在改造成充滿質感的復古空間。最吸引人的莫過於裡面的啤酒館，坐在高聳的木造梁柱下，點一杯用在地水源釀造的函館啤酒，配上熱騰騰的招牌小吃，那種微微醺的放鬆感真的太舒服！挑選幾件帶有明治時代懷舊風格的手工藝品，或是順路品嚐超受歡迎的起司蛋糕，在這片充滿歷史底蘊的空間裡慢慢走、慢慢逛，不知不覺半個下午就過去了，絕對是來到金森倉庫區時最值得停下腳步、細細品味的沉靜角落！
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