En la Granja Lechera Takahashi de Niseko, ¡por supuesto que no podía perderme su popular helado suave! En cuanto me lo dieron, noté su intenso aroma, y al probarlo tenía un sabor a leche muy intenso. Era suave y cremoso, y en cada bocado se percibía plenamente el aroma de la leche.
Niseko Takahashi Dairy Farm | Opinión de Gina C
Otras opiniones de Gina C
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Torre de TV de Sapporo
Construida en 1956 en Nishi 1-chome, donde comienza el Parque Odori, la Torre de TV de Sapporo ha sido testigo del desarrollo de la ciudad desde su finalización y es un emblemático punto de referencia apreciado tanto por los residentes como por los turistas.
La Torre de TV de Sapporo está junto al Parque Odori y es uno de los lugares más representativos de Sapporo. Su elevada estructura roja se puede ver desde lejos y, al acercarse, realmente se siente que «¡ya llegamos a Sapporo!».
Esta vez visitamos la Torre de TV de Sapporo y aprovechamos el paseo por el Parque Odori para contemplarla desde el exterior. El paisaje de los alrededores era muy agradable. La torre ofrece una sensación diferente según el ángulo desde el que se mire y también es ideal para tomar fotos de recuerdo.
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Hokkaido Jingu
El santuario Hokkaido Jingu, situado en el distrito Chuo de Sapporo, es uno de los más representativos de Hokkaido. Su larga historia se remonta a 1869, cuando, por decreto del emperador Meiji, se consagraron las «tres deidades pioneras» para servir de apoyo espiritual a los colonos.
Hokkaido Jingu no solo es un lugar para ir a rezar, sino también una parada muy especial durante un viaje por Hokkaido. El ambiente dentro del santuario es solemne y agradable, y al caminar por el sendero de acceso se siente plenamente la atmósfera japonesa.
Lo que más me impresionó esta vez fue el pequeño omikuji con forma de ardilla. ¡El diseño es realmente adorable! La pequeña ardilla es encantadora y, al tenerla en la mano, no podía dejar de sacarle fotos. Es totalmente diferente de los omikuji habituales y me pareció un recuerdo perfecto de este viaje a Hokkaido.
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Jiyuken Namba Honten
Fundado en 1910, fue el primer restaurante de cocina occidental de Osaka y actualmente se encuentra en Namba Center-gai, en pleno centro de la zona de Minami. Su plato más popular, el «Curry de la casa», también era uno de los favoritos de Sakunosuke Oda, gran figura de la literatura japonesa y conocido gastrónomo. A diferencia del curry convencional, en el que el roux se vierte sobre el arroz, este se caracteriza por su estilo de curry mezclado: antes de servirlo, el arroz y el roux se combinan con los demás ingredientes en una sartén.
En Jiyuken, en Namba, Osaka, fue la primera vez que vi un curry con arroz con un huevo crudo colocado directamente encima. Al principio no me atrevía mucho a probarlo y pensaba: «¿De verdad estará bueno el huevo crudo con curry?».
Pero, ya que había venido, reuní valor y probé primero un pequeño bocado. Al mezclar el huevo crudo con el curry y el arroz, la textura se volvió mucho más suave, y el sabor del huevo también suavizó bastante el curry. Sorprendentemente, resultó muy fácil de comer.
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