Guide pour découvrir à pied Saka, la « ville de la marche », dans la préfecture de Hiroshima
À Saka, où mer et montagne sont très proches, il est possible de profiter pleinement de leurs attraits en une seule journée. Fidèle à son slogan, « Votre terrain de jeu rien qu’à vous est à deux pas », la ville offre une multitude d’activités en tous lieux. Parmi les plus accessibles figurent la marche et la promenade. En 2010, à l’occasion du 60e anniversaire de son accession au statut de commune, Saka s’est proclamée « ville de la marche tranquille et saine », afin de favoriser un corps et un esprit sains et robustes par la marche. Chaque année en mars s’y tient la « Marche tranquille et saine de Saka ». Le parcours est conçu pour profiter pleinement de la nature verdoyante, des embruns et des paysages de la baie de Hiroshima, parsemée de silhouettes d’îles. Après l’arrivée, une bouillie de riz aux huîtres, spécialité locale, est également offerte. Cet événement populaire rassemble à chaque édition plus de 1 000 participants venus de la commune et d’ailleurs.
Cette ville de la marche dispose de nombreux itinéraires aménagés, des parcours pour débutants à ceux destinés aux marcheurs aguerris, permettant à tous de découvrir Saka à pied, facilement et à tout moment. Le site Internet de la commune propose au format PDF des cartes d’itinéraires comprenant, outre les tracés types, l’emplacement des toilettes, des indications sur le dénivelé et la durée, ainsi que des informations sur les commerces alentour. Il suffit de les télécharger sur un smartphone pour les utiliser. Pour une première découverte de Saka à pied, l’« itinéraire de Moriyama », qui réunit les principaux attraits de la mer, de la montagne et de la ville, est recommandé. Au départ de la gare JR de Saka, ce parcours d’environ 2,5 km et 1 h 30 passe notamment par le parc Kirari Sakana-Gisa, Heiseigahama, l’aire de repos panoramique au sommet du mont Moriyama et le parc Yokohama.
Tout le plaisir d’une promenade à Saka consiste à se laisser porter par le rythme paisible du temps et à profiter, sans se presser, de la nature généreuse qui s’étend à proximité. La ville est ponctuée de lieux qui donnent envie de s’arrêter et de s’attarder. Depuis le sommet du mont Moriyama se déploie un vaste panorama sur la célèbre beauté de la mer intérieure de Seto et de ses innombrables îles, connue au Japon comme à l’étranger. Cette vue spectaculaire captive au point d’en oublier le temps, après seulement quelques photos avec un appareil ou un smartphone. Le parc Yokohama, situé au pied de la montagne, se prête lui aussi à une promenade tranquille. Pruniers en fleurs au début du printemps, cerisiers au printemps, hortensias au début de l’été et feuillages d’automne : ses magnifiques paysages naturels, différents à chaque saison, apaisent le corps et l’esprit.
La nature généreuse de Saka, ressentie au fil des marches et des promenades, a donné naissance à un souvenir d’exception qui permet d’en savourer pleinement les bienfaits. Il s’agit d’« Aki no Kuni Satoyama no Shizuku », un miel emblématique de Saka qui a remporté deux années consécutives le grand prix du Honey of the Year. Ce miel toutes fleurs, récolté par des abeilles japonaises dans les satoyama de Saka, est produit sans additifs, sans ajustement et sans chauffage : il incarne véritablement la nature de la ville. Sa texture légère et douce en bouche, ainsi que sa saveur ronde, riche et profonde, lui valent les éloges des spécialistes de l’alimentation.
