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Cafe De Dango.
Un café proposant des dango originaux qui se marient bien avec le café.
Ce café se trouve sur la voie d’accès au temple Takaosan Fudōson, considéré comme l’un des trois grands temples dédiés à Fudō dans le Kantō.
Son propriétaire, qui aurait goûté des dango dans tout le Japon, en propose plus de 50 variétés.
Outre les classiques au mitarashi ou aux haricots azuki, de nombreuses saveurs originales sont disponibles, comme rhum-raisin ou tiramisu, regroupées sous le nom de « dango évolution ».
Le café, préparé avec un soin particulier, est extrait goutte à goutte à froid à partir de grains rigoureusement sélectionnés, selon une méthode exigeante en temps.
Ancien routard, le propriétaire propose des cafés adaptés à la manière de les boire dans différents pays, qu’il a découverte au fil de ses voyages à travers le monde.
Points clés
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Parmi plus d’une centaine de variétés créées par le propriétaire, passionné de dango, plus de 50 sont proposées en permanence.
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Des cafés préparés avec soin, tous extraits à froid.
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Le menu comprend un curry de café traditionnel, reproduisant celui que l’on trouve couramment dans les cafés japonais. Des plats occasionnels sont également proposés, comme l’insaisissable riz au hachis, les spaghettis napolitains non conventionnels ou encore le mystérieux curry « Vibdurunguruman ».
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Des kakigōri sont également vendus en été, et 11 sortes de shiruko en hiver.
Photos
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Dango au tiramisu. Le chocolat et les dango s’accordent à merveille
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Ces dango multicolores sont aussi agréables à regarder
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Le café se trouve sur le chemin menant de la gare au temple Takaosan Fudōson
FAQ officielle
Les questions fréquentes ont été vérifiées et répondues directement par chaque établissement.
Q
Existe-t-il des options végétariennes ?
A
Dango et café.
Q
La vente à emporter est-elle possible ?
A
Oui.
Q
Une connexion Wi-Fi gratuite est-elle disponible dans l’établissement ?
A
Oui.
Avis
Informations pratiques
- Nom japonais
- Cafe De Dango.
- Code postal
- 191-0031
- Adresse
- Okazaki Building 102, 145 Takahata, Hino, Tokyo
- Téléphone
- 042-506-5699
- Jours de fermeture
- Variables, principalement le lundi
- Horaires d’ouverture
- Variables selon la période, annoncés chaque jour sur Twitter
- Budget
- Jusqu’à 1 000 yens
- Accès
- Environ 1 minute à pied depuis la gare de Takahatafudō sur la ligne Keiō, ou environ 4 minutes à pied depuis la station Takahatafudō du monorail urbain de Tama
- Cartes bancaires
- Non acceptées
- Compte X officiel
- Compte X officiel
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