Ramen Senka

Restaurant de ramen et de tsukemen situé près de la gare de Jiyūgaoka. Ses tanmen aux légumes, garnis d’une généreuse portion de plus de 350 g de légumes, sont très appréciés. Le bouillon se décline en sept saveurs : sel, miso, mala, façon tantanmen, sel épicé à la ciboulette chinoise, curry et sauce soja épaissie. Le tanmen au sel est le plus populaire.
Malgré sa portion copieuse, l’équilibre des saveurs avec le bouillon est réussi et permet de savourer le plat jusqu’à la dernière bouchée sans se lasser.
Avec uniquement des places au comptoir, l’établissement offre l’atmosphère d’un restaurant de ramen traditionnel et ne désemplit pas.