Nikujirumen Susumu, restaurant principal d’Akihabara

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Nikujirumen Susumu, restaurant principal d’Akihabara

Un restaurant réputé pour ses ramen copieux, généreusement garnis de viande

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Dernière mise à jour :

Un restaurant de nikujirumen copieux, garni de généreuses portions de porc, d’oignons verts et d’un œuf cru. Particulièrement attentif à la qualité du porc, il sélectionne ses fournisseurs selon la saison, notamment en Espagne pour sa viande tendre et de grande qualité.
La quantité de porc peut être choisie parmi les niveaux 1 à 3 (130 à 270 g) et MAX (800 g). Le plat se déguste en mélangeant les ingrédients avec un œuf cru soigneusement sélectionné. Les nouilles mi-épaisses, cuites brièvement pour conserver leur fermeté, sont elles aussi particulièrement consistantes.
Pour les amateurs de plats épicés, le « Nikujirumen épicé », caractérisé par le piquant des épices málà, est recommandé.
Le nikujirudon, préparé avec du riz à la place des nouilles, est tout aussi savoureux.

Points forts

  • Le nikujirumen propose quatre quantités de porc au choix.
  • Le riz blanc, qui accompagne parfaitement le nikujirumen, est également très apprécié. Toutes les portions, de normale à extra grande, sont au même prix.
  • Les pickles, l’ail et d’autres condiments disposés sur la table sont à volonté, ce qui permet de personnaliser agréablement son plat.

Photos

  • Extérieur du restaurant

    Extérieur du restaurant

  • Nikujirumen

    Nikujirumen

  • Tsukemen au jus de viande

    Tsukemen au jus de viande

  • Nikujirumen niveau MAX

    Nikujirumen niveau MAX

  • Porc au kimchi épicé et son jus

    Porc au kimchi épicé et son jus

  • Fugaku tantan

    Fugaku tantan

Avis

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Informations pratiques

Code postal
101-0021
Adresse
3-7-12 Sotokanda, Chiyoda-ku, Tokyo
Téléphone
070-7792-3926
Jours de fermeture
Ouvert toute l’année
Horaires
11 h 00-21 h 00 (dernière commande à 20 h 40)
Budget
De 800 à 2 000 yens
Accès
(1) Environ 2 min à pied depuis la sortie 3 de la station Suehirocho, ligne Ginza du Tokyo Metro
(2) Environ 5 min à pied depuis la sortie Electric Town de la gare d’Akihabara, lignes JR Yamanote, Keihin-Tohoku et Sobu
Cartes de crédit
Non acceptées
Site officiel
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Compte Twitter officiel
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