Une adresse historique à ne pas manquer à Asakusa. La sauce maison se marie parfaitement avec le riz blanc, et une gorgée du thé chaud servi par le restaurant aide à atténuer le côté gras.
Liste des avis sur Daikokuya Tempura
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Un ami japonais nous a invités à manger dans ce célèbre restaurant de tempura dont nous avions beaucoup entendu parler. Dès l’entrée, on ressent une atmosphère japonaise à la fois sobre et raffinée. Les grosses crevettes du tendon sont vraiment imposantes et d’un brun doré. Une fois nappées de la sauce secrète transmise de génération en génération, elles semblent avoir un goût très prononcé, mais en bouche, on ne sent que le parfum délicat de l’huile de sésame et la saveur fraîche des crevettes, sans que ce soit gras du tout.
Le tendon de beignets variés, composé de crevettes, de coquillages et de légumes frits ensemble dans une pâte, est également particulièrement délicieux !
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Après avoir fait les boutiques, nous sommes venus manger ici. C’était bon et le patron était sympathique.
