Marché Nishiki | Avis de BobbyJenny

Le goût fruité du raisin est très prononcé. En bouche, on ressent d’abord une saveur de raisin acidulée et sucrée, puis un arôme fruité intense se libère progressivement. Le bonbon est tendre, élastique et bien ferme sous la dent. Plus on le mâche, plus il devient savoureux, ce qui est très satisfaisant. Il existe aussi de nombreux parfums au choix.

Au Meriken Park de Kobe, j’ai tout de suite été captivé par la vue sur la mer ! Le ciel bleu, la mer et le paysage du port se mêlent pour créer une atmosphère très agréable. Marcher au bord de l’eau en sentant la brise marine donne irrésistiblement envie de ralentir pour admirer le paysage.

En se promenant le long du littoral, on peut voir la Kobe Port Tower, le Musée maritime ainsi que les bateaux amarrés dans le port. Avec cette vue dégagée sur la mer, chaque photo donne vraiment l’impression d’être en voyage. Le paysage est particulièrement beau lorsqu’on se tient au bord de l’eau et qu’on regarde au loin.

À Hakata, il faut absolument goûter les célèbres gyoza locaux grillés à la poêle en fonte ! Cette fois, je suis allé chez « Hakata Gion Tetsunabe ». Dès que le plat est arrivé, j’ai vu tous ces gyoza soigneusement alignés. Ils étaient petits et délicats, et donnaient envie de les manger tout de suite.

Ce que j’ai préféré, c’est la pâte des gyoza. Le dessous était bien doré et croustillant, avec un petit « crac » sous la dent, une texture croquante vraiment particulière. La pâte n’était pas trop épaisse et la farce était également bien consistante. Avec la pâte croustillante, cela donnait plusieurs niveaux de texture.