Canal d’Otaru
Le port d’Otaru s’est développé comme porte d’entrée pour la colonisation de Hokkaido. Face à l’augmentation annuelle du volume de marchandises et afin d’en faciliter le transport, le canal d’Otaru fut achevé en 1923. Construit en gagnant des terres sur la mer au large de la côte, il se distingue par sa courbe douce plutôt que par un tracé rectiligne.
運河兩岸保留許多紅磚倉庫與石造建築，搭配煤氣路燈，散發濃厚的歷史韻味。白天可欣賞波光粼粼的河景，夜晚燈光點亮後更增添浪漫氛圍，冬季的雪景更是如童話世界般迷人。
Blue Seal Café, boutique de Kokusai-dori
Un fabricant de glaces d’Okinawa fondé en 1948. Les glaces Blue Seal se distinguent avant tout par leurs parfums typiquement okinawaïens, notamment patate douce violette, shikuwasa et chinsuko salé. Des classiques et des produits en édition limitée sont bien sûr également proposés, et la boutique de Kokusai-dori offre en permanence plus de 20 parfums. Leur saveur à la fois riche et légère, adaptée au climat chaud et humide d’Okinawa, est également appréciée.
冰淇淋入口冰涼滑順，口感細緻綿密，甜度剛剛好，不會過於甜膩。搭配酥脆的甜筒一起享用，更增添不同的口感。坐在店裡慢慢品嚐，不但消除了炎熱天氣帶來的不適，也讓旅程多了一份悠閒與幸福。
Centenaire maison traditionnelle Ufuya
Situé au bout d’une route de montagne légèrement à l’écart du centre-ville de Nago, au point de se demander s’il y a vraiment un restaurant plus loin, le Centenaire maison traditionnelle Ufuya est un restaurant aménagé dans d’anciennes maisons traditionnelles des Ryukyu. Le bâtiment principal, la « maison Asato », est une habitation construite il y a plus de 100 ans, durant l’ère Meiji, puis restaurée.
阿古豬是沖繩的特色黑毛豬，肉質細緻鮮嫩，油花分布均勻，入口後帶有自然的甘甜，吃起來完全不會覺得油膩，讓我留下深刻的印象。
阿古豬涮涮鍋，將新鮮的豬肉輕輕放入高湯中涮幾秒，再搭配沖繩特製沾醬一起享用，肉質柔嫩多汁，每一口都能感受到濃郁的鮮甜滋味。搭配新鮮蔬菜一起食用，不但美味，也讓整體口感更加豐富。
Gōtoku-ji
Temple de l’école bouddhique Sōtō situé dans l’arrondissement de Setagaya à Tokyo, considéré comme le berceau du maneki-neko. Le Kōtoku-in, fondé en 1480 par Kira Masatada, seigneur du château de Setagaya, fut rebaptisé Gōtoku-ji en 1659. Devenu le temple funéraire à Edo de la famille Ii, seigneurs du domaine de Hikone, il abrite les sépultures de ses différentes générations ainsi que de nombreux biens culturels qui lui sont liés.
Le Gōtoku-ji est connu comme le berceau du maneki-neko. Le temple est rempli de maneki-neko de toutes sortes, offrant un spectacle très mignon et original. Le cadre est calme et paisible, avec une forte atmosphère de zen japonais. C’est un lieu très populaire à Tokyo pour prier, prendre des photos et partager sa visite sur les réseaux sociaux.
Récit des quatre saisons au château de Kanazawa et au Kenroku-en
Le château de Kanazawa, connu pour avoir été la résidence des 14 générations de la famille Maeda du domaine de Kaga, et le Kenroku-en, jardin de daimyo aménagé dans son enceinte extérieure, comptent parmi les sites touristiques emblématiques de Kanazawa et de la préfecture d’Ishikawa. Également réputé comme l’un des trois plus beaux jardins du Japon, le Kenroku-en est classé site exceptionnel pour la beauté de son paysage par l’État.
Le Kenroku-en est l’un des trois plus beaux jardins du Japon. Chaque saison y offre un paysage particulier, et la conception du jardin est raffinée et élégante. En s’y promenant, on peut admirer les étangs, les pins anciens et les maisons de thé, tout en profitant pleinement du charme d’un jardin japonais. Une visite qui apaise le corps et l’esprit.
Jigokudani de Noboribetsu
Site touristique populaire de Noboribetsu, Jigokudani est le vestige d’un cratère d’explosion formé par l’activité volcanique du mont Hiyori. Cette vallée de 450 m de diamètre et d’environ 11 ha reste aujourd’hui très active. Elle est également connue comme la source des eaux thermales de Noboribetsu, dont le débit atteint 10 000 tonnes par jour. Avec ses nombreux points d’émergence et fumerolles qui s’ouvrent dans la roche à nu en dégageant des panaches de vapeur blanche, le paysage évoque véritablement l’enfer.
Le paysage de Jigokudani à Noboribetsu est grandiose et saisissant. La forte odeur de soufre fait pleinement ressentir la puissance de la nature. En se promenant le long du sentier, on peut admirer de près le relief volcanique. C’est un site naturel de Hokkaido qui vaut vraiment le détour.