Baby Star Ramen | Avis de 一個漸漸喜歡上慢旅的人

Avant de partir pour Kumamoto, c’était cette magnifique étape à Aso que j’attendais le plus. Cette fois-ci, en plus d’avoir spécialement prévu de prendre l’adorable Aso Boy! et le train touristique Kawasemi Yamasemi, nous avons aussi choisi de louer une voiture pendant quelques jours, afin de pouvoir nous arrêter à tout moment devant un paysage qui nous plaisait et de nous immerger tranquillement dans la nature d’Aso.

Sur la route de Kumamoto à Aso, les herbes des pampas dorées par l’automne s’étendaient le long de la route sinueuse qui montait, tandis que les paysages verdoyants, riches en nuances et sans cesse changeants des sommets d’Aso, visibles par la fenêtre, étaient vraiment fascinants. Avant d’arriver à Kusasenri, nous nous sommes arrêtés exprès sur une plateforme d’observation en hauteur offrant une vue exceptionnelle. De là, nous avons contemplé les majestueux cinq sommets d’Aso, puis nous avons repris la voiture pour nous rendre directement au véritable cratère. Ce paysage désertique mais saisissant offrait une expérience visuelle totalement différente.

Je suis très contente d’avoir consacré un peu plus de temps à Aso cette fois-ci pour l’apprécier pleinement, en l’explorant à la fois en train et en voiture. Ce lieu mérite vraiment son surnom de « pays du feu » : ses paysages montagneux aussi variés que grandioses restent encore aujourd’hui inoubliables lorsque j’y repense.

Cette fois, après être revenus de Tajimi à Nagoya, nous sommes allés directement aux JR Central Towers, reliées à la gare. Ce lieu emblématique composé de deux immenses tours est vraiment idéal pour faire du shopping. Vêtements tendance, articles pour la maison, restaurants : on y trouve de tout, et on pourrait facilement y passer toute la journée.

Comme nous avions déjà décidé de dîner chez Midori Sushi ce jour-là, nous avons pris un ticket dès notre arrivée. Pendant l’attente, nous avons tranquillement parcouru Donguri Republic, puis sommes allés voir les vêtements de mes marques tendance préférées. Enfin, nous sommes descendus au niveau B1 pour acheter des sachets de bouillon Kayanoya, très pratiques pour cuisiner, ainsi que divers souvenirs. Non seulement le choix est très complet, mais il est aussi possible de bénéficier de la détaxe. Pouvoir tout acheter au même endroit est vraiment très pratique.

Lorsque nos jambes commençaient à être un peu fatiguées à force de marcher, notre numéro a justement été appelé. La technologie rend désormais l’attente très pratique : on peut suivre à tout moment l’avancement de la file directement sur son téléphone. Une fois installés, nous avons commandé sans hésiter mes temaki et nigiri préférés. La table était couverte de plats frais et délicieux, pour des prix pourtant bien plus abordables qu’à Taïwan. Le rapport qualité-prix est excellent. Même si l’on peut désormais manger chez Midori à Taïwan, que ce soit pour le choix ou les prix, rien ne vaut un bon festin sur place au Japon. Un endroit vivement recommandé pour faire du shopping et des achats.

J’ai toujours beaucoup aimé les chips japonaises, surtout les différentes saveurs proposées par Koikeya. Cette version classique légèrement salée est devenue un incontournable que je prends presque chaque fois que je vais dans un supermarché ou une supérette au Japon. Son goût est très léger, sans être trop salé. La quantité de sel est parfaitement dosée et fait encore mieux ressortir la saveur naturelle de la pomme de terre.

En plus de cette saveur classique, il arrive que des éditions limitées originales et surprenantes, à la truffe par exemple, apparaissent dans les rayons. Chaque fois que j’en vois, je ne peux pas m’empêcher d’en acheter pour les goûter. Lors d’un voyage au Japon, acheter un paquet au passage pour le grignoter avec une boisson le soir à l’hôtel, c’est vraiment un plaisir à la fois exquis et coupable.