Dès 11 h, beaucoup de gens font la queue pour manger. Je pense que c'est sans doute parce que les prix sont très bas et le rapport qualité-prix excellent. En revanche, j'ai trouvé le goût assez ordinaire.
Udon Ippuku, restaurant principal de Kokubunji | Avis de 王昌賢
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Chūka Soba Inotani, restaurant principal
Chūka Soba Inotani est une adresse réputée pour les ramen de Tokushima, spécialité locale de la préfecture. La carte se limite aux ramen et au riz. Très fréquenté par les habitants comme par les touristes, ce restaurant populaire attire des files d’attente à l’heure du déjeuner et les jours fériés.
Un célèbre restaurant de ramen de Tokushima. De nombreux autographes de célébrités japonaises sont accrochés aux murs. Les tranches de viande sont très savoureuses et le bouillon est bien corsé, mais un peu salé ; on peut l’accompagner de riz blanc.