Bon rapport qualité-prix, avec une grande variété de produits de la pêche tout au long de l’année. L’endroit est aussi beaucoup plus propre qu’un marché ordinaire.
Marché aux poissons de Nakaminato | Avis de 王俊義
Autres avis de 王俊義
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Chutes de Kegon
Nikkō compte de nombreuses cascades, mais les chutes de Kegon sont sans doute les plus célèbres. Les eaux du lac Chūzenji se précipitent d’une falaise de 97 mètres de haut, offrant un spectacle grandiose qui permet d’apprécier à la fois la puissance de la nature et la beauté des formes. Depuis la plateforme d’observation, accessible par un ascenseur qui descend à proximité du bassin, il est possible de ressentir de près le grondement de la cascade et ses embruns.
Les jours précédant ma venue, je craignais beaucoup qu’il pleuve. À mon arrivée, le ciel était parfaitement dégagé et la terre semblait sourire 😁, quelle chance !
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Yakiago Shio Ramen Takahashi, restaurant principal de Shinjuku
Un restaurant de ramen à l’intérieur raffiné de style japonais. Le bouillon associe un bouillon d’os de porc japonais et un bouillon de carcasses de poulet à plusieurs bouillons de produits de la mer, principalement à base de « yakiago », du poisson volant grillé et séché. La sauce salée utilise également du « yakiago » grillé selon une méthode propre à Takahashi, dont le bouillon, extrait à deux températures différentes, est associé à du sel d’Okinawa. Elle se distingue par la saveur raffinée et savoureuse du « yakiago », un ingrédient haut de gamme.
Il y a peu de places à l’intérieur et il faut faire la queue aux heures des repas, mais tout le monde mange rapidement. Le ramen emblématique au poisson volant est vraiment délicieux, je le recommande vivement 👍
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