Dans la rue commerçante voisine, beaucoup de boutiques vendent des racines de lotus épicées. La texture n’est pas trop mauvaise.
Suizenji Jōjuen | Avis de Teresa Chuang
Autres avis de Teresa Chuang
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Shukkei-en
Le Shukkei-en fut aménagé à partir de 1620 par Asano Nagaakira, seigneur du domaine de Hiroshima, comme jardin de sa résidence secondaire. En 1945, il fut dévasté par la bombe atomique larguée sur Hiroshima. Sa restauration, entreprise en 1949, dura environ 30 ans et lui donna son aspect actuel.
Caché en plein cœur de Hiroshima, le Shukkei-en est un havre de paix dans la jungle de béton. Si vous venez à Hiroshima, ne manquez surtout pas de le visiter et de profiter d’une agréable demi-journée de détente !
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Ōkunoshima (l’île aux lapins)
Cette petite île d’environ 4 km de circonférence fait partie du parc national de la mer intérieure de Seto. Autrefois siège d’une usine de gaz toxiques, elle est aussi connue comme « l’île rayée de la carte ». Elle abrite aujourd’hui entre 300 et 600 lapins. Ces dernières années, elle a également fait parler d’elle sur Internet et les réseaux sociaux sous le nom d’« île aux lapins », attirant de nombreux visiteurs japonais et étrangers.
Ayant moi-même élevé des lapins, j'ai été complètement charmé par tous ces adorables petits animaux tout doux. Venir ici pour profiter des sources chaudes et voir les lapins permet vraiment de passer une journée à la fois relaxante et apaisante !
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Rue des brasseries de saké de Saijō
Avec Nada, dans la préfecture de Hyōgo, et Fushimi, à Kyoto, Saijō, dans la ville de Higashihiroshima, compte parmi les grands sites de production de saké. Cette ville historique, qui prospérait comme ville-étape à l’époque d’Edo (1603-1868), bénéficie d’un environnement propice à la fabrication du saké, notamment d’une eau de grande qualité et de riz à saké. Elle s’est développée au point d’être surnommée « Saijō, capitale du saké ».
La vieille rue des brasseries de saké de Saijō compte sept brasseries, chacune produisant son propre saké, et la plupart proposent des dégustations. C’est vraiment le paradis des amateurs de saké ! L’une d’elles, appelée « Kamotsuru », propose comme spécialité le « Bishu Nabe », un nabe au saké absolument délicieux. Il faut vraiment y goûter en venant ici !