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    La vieille rue des brasseries de saké de Saijō compte sept brasseries, chacune produisant son propre saké, et la plupart proposent des dégustations. C’est vraiment le paradis des amateurs de saké ! L’une d’elles, appelée « Kamotsuru », propose comme spécialité le « Bishu Nabe », un nabe au saké absolument délicieux. Il faut vraiment y goûter en venant ici !

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