Un très bon souvenir à offrir aux collègues féminines de l’entreprise.
Le « papier matifiant » de Yojiya | Avis de Tina Lai
Autres avis de Tina Lai
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Mamador de Sanmangoku Co., Ltd.
Sanmangoku, fabricant de confiseries emblématique de Kōriyama, dans la préfecture de Fukushima, a été fondé en 1946, peu après la guerre. Fidèle depuis sa création à son exigence dans le choix d’ingrédients de qualité, l’entreprise continue de produire une grande variété de pâtisseries japonaises et occidentales. Produit phare de Sanmangoku, le Mamador est apprécié depuis plus de 50 ans, après son lancement en 1967, et s’est imposé comme un souvenir incontournable de Fukushima.
La texture est légère et moelleuse, et la garniture rappelle un peu le gâteau taïwanais aux haricots mungo. C’est un peu sucré à mon goût, mais parfait avec du thé noir !
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Ninna-ji
Temple principal de l’école Omuro du bouddhisme Shingon, inscrit au patrimoine culturel mondial de l’UNESCO au titre des « Monuments historiques de l’ancienne Kyoto ». Sa construction commença en 886, durant la 2e année de l’ère Ninna, à la demande du 58e empereur Kōkō, au début de l’époque de Heian, et fut achevée en 888, durant la 4e année de l’ère Ninna, par son successeur, l’empereur Uda. Le nom Ninna du temple vient de cette ère.
Ce temple destiné à la famille impériale est vraiment majestueux. Ses cerisiers sont très célèbres et sont aussi appelés cerisiers Omuro.