もりもと「北のちいさなケーキ ハスカップジュエリー」

北海道の特産、青紫色に輝く美しい果実「ハスカップ」のジャムを使った「ハスカップジュエリー」。1978年の誕生以来、地元の人のおやつやお土産品として愛され続ける北海道産菓子の代表格だ。

薄焼きクッキーでハスカップを使用したジャムとバタークリームをサンドし、周りをクーベルチュールのミルクチョコレートでコーティングしている。上質な食感と優雅な甘味と酸味のバランスが絶妙で、一度食べたら忘れられない味わい。周りをホワイトチョコレートでコーティングしているものもあり、ハスカップジュエリーの持つ美味しさにミルキー感がプラスされ、ミルクチョコとは違うまろやかな味わい。

周りのチョココーティングが溶けないように、基本的には冷蔵で扱われるが、常温でチョコが滑らかな状態で食べるのも好まれる。冷やしても常温でも、気分により二通りのおいしさが味わえる。