「牛銀本店」は三重県松阪市魚町にある、1902年創業の老舗すき焼き店。「松阪牛」の精肉販売とすき焼き料理店として知られている。地域農家と連携し「松阪牛」の品質向上に貢献。また、政財界の要人や作家も訪れる名店だ。クールジャパン協議会による「COOL JAPAN AWARD 2019」にも選出されている。
こだわりは、「松阪牛」の中でも最高グレードを厳選している点。赤身と脂のバランスが絶妙な肉質の松阪牛のみが味わえる。名物の「すき焼き」は1枚ずつ丁寧に焼き、醤油と砂糖のみのシンプルな味付けで楽しむ一品だ。その他、「しゃぶしゃぶ」や「網焼き」「水だき」など多彩な松阪牛料理を味わえる。
店内は約50席で個室も完備。2名から30名以上まで対応可能だ。座敷中心の落ち着いた雰囲気で、家族連れや友人、カップル、接待など多様なシーンに適している。松阪駅や松阪城跡など観光スポットからもアクセスも良好。歴史と最高級「松阪牛」料理を同時に体験できる。
ポイント
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三重県松阪市魚町にある1902年創業の老舗すき焼き店。
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「松阪牛」の販売とすき焼き料理の名店として知られている。
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最高グレードの松阪牛を厳選し、赤身と脂のバランス絶妙。
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名物すき焼きは醤油と砂糖だけで味わう至高の一品。
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個室完備で家族連れや接待、観光と合わせた利用も最適。
写真
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1902年に創業した「牛銀本店」の外観
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赤身と脂のバランスが絶妙な松阪牛を厳選
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ヒレ網焼きでも松阪牛を堪能できる
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肉を炙り醤油やコショウで味付けする「汐ちり」
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座敷中心で個室も完備している
公式FAQ
よくある質問に対する掲載施設の回答です。
Q
予約は必要ですか？
A
平日のみ予約を受け付けています。そのほかは先着順で案内されます。
Q
周辺に観光スポットはありますか？
A
徒歩約15分で「松阪城跡」、車で10分ほどの場所に「松阪市立歴史民俗資料館」などがあります。
口コミ
基本情報
- 日本語名称
- 牛銀本店
- 郵便番号
- 515-0082
- 住所
- 三重県松阪市魚町1618
- 電話番号
- 0598-21-0404
- 営業時間
- 11:00〜20:00（最終入店18:30、L.O.19:00）
- 定休日
- 年間休業あり ※公式サイトを要確認
- 予算
- 10,000円〜
- アクセス
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1）紀勢本線「松阪」駅から徒歩で約15分
2）近鉄山田線「松阪」駅から徒歩で約15分 - クレジットカード
- 可
- 公式サイト
- 公式サイト