岡喜本店

「岡喜（おかき）本店」は滋賀県竜王町にある近江牛料理店で、初代・庄七が1839年に牛馬商として創業した。代々家業を継承し、本店は1981年に開業、40年以上の歴史を誇る。

直営牧場では約500頭の牛を飼育しており、竜王山に囲まれ、滋賀県を流れる日野川の水で育てられた近江牛は、霜降り度が高くオレイン酸を含むため低温で脂が溶け、とろけるような食感が特徴だ。本店では、近江牛を煮る・焼く・炙るなど多彩な調理法で提供している。御膳、定食、寿司、ひつまぶし、焼肉などメニューは豊富で、特に人気なのは中落ちを特製ダレで野菜と炒めた「焼肉定食」と、木箱に入った三種盛りの焼肉御膳「滋味（じみ）」だ。夜は無煙ロースターでマルシンやヒウチなどの希少部位や盛り合わせを楽しめるほか、シャトーブリアン、ロース、ヒレなどの部位も揃う。

店内は掘りごたつを備えた広々とした座敷で、ゆったりと食事を楽しめる。併設のミートショップでは、精肉の販売も行っている。