鮨ふもと

公式情報 掲載施設による公式確認を経た情報です。

鮨ふもと

琵琶湖固有魚などの海鮮や旬の食材を堪能できる寿司店。

更新 :
監修 : 鮨ふもと

JR「米原」駅からすぐの場所にある「鮨ふもと」は、二代目店主が切り盛りする寿司店。全国から厳選した旬のネタと、滋賀県の食材を用いた一品料理やコース料理が特徴だ。

琵琶湖に生息する魚「ビワマス」や、伊吹山の伏流水で育った「おうみ海老」などを味わえる。昼は海鮮ちらしや天ぷら、焼き物などを織り交ぜた御膳。夜は天ぷらの盛り合わせやにぎりなどの一品料理、「ふもとおまかせコース料理」や「ふもとおまかせにぎり」を提供。冬限定で「クエ鍋」や「ふぐ鍋」「のどぐろのしゃぶしゃぶ鍋」などのコースも登場する。

サッポロビールによる「THE PERFECT 黒ラベル AWARD 2024 STAR FAMILY」に選定されるほど厳しいビールの品質管理にも定評がある。全国から地酒を取り寄せて、滋賀県の「喜楽長」や「七本槍」などの日本酒を扱う。カウンター・座敷・個室を完備し、1階と2階を合わせて最大80人までの宴会にも対応している。

ポイント

  • 「ビワマス」や「おうみ海老」などが味わえる。
  • 昼は御膳、夜は一品料理や店主おまかせのコースがある。
  • 冬限定で「クエ鍋」や「ふぐ鍋」「のどぐろのしゃぶしゃぶ鍋」のコースも。
  • サッポロビールによる厳しい選定基準をクリアした黒ラベルを提供。
  • カウンター・座敷・個室を完備し、最大80名収容できる。

写真

  • 2023年にリニューアルオープンした「鮨ふもと」

    2023年にリニューアルオープンした「鮨ふもと」

  • マグロや赤貝などのにぎりを一貫から注文可能

    マグロや赤貝などのにぎりを一貫から注文可能

  • 夜は海鮮や天ぷらの一品料理を楽しめる

    夜は海鮮や天ぷらの一品料理を楽しめる

  • 滋賀県の地酒のほか全国から集めた地酒も置く

    滋賀県の地酒のほか全国から集めた地酒も置く

  • 冬限定で「ふぐ鍋」や「クエ鍋」も堪能できる

    冬限定で「ふぐ鍋」や「クエ鍋」も堪能できる

  • カウンター、座敷、個室と人数によって選べる

    カウンター、座敷、個室と人数によって選べる

公式FAQ

よくある質問に対する掲載施設の回答です。

Q

サービス料はありますか?

A

コース料理にはサービス料10%がかかります。

Q

駐車場はありますか?

A

お店の敷地内に20台停められます。

Q

周辺に観光スポットはありますか?

A

少し離れた場所に「琵琶湖干拓資料館」「伊吹山」「醒井養鱒場」などがあります。

口コミ

基本情報

日本語名称
鮨ふもと
郵便番号
521-0016
住所
滋賀県米原市下多良505
電話番号
0749-52-0022
営業時間
11:30〜14:00(L.O.13:20)、17:15〜22:00(L.O.21:30)
定休日
月曜
予算
昼1,300円〜、夜4,700円〜
アクセス
JR各種「米原」駅より徒歩約1分
クレジットカード
可(ランチメニュー、テイクアウト不可)
公式サイト
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