大丸別荘

奈良時代から湧き続け、万葉集にも詠われた歴史ある「二日市温泉」に佇む宿。慶応元年（1865）創業の老舗で、6,500坪もの広大な敷地には、四季のうつろいを感じる3,500坪の回遊式日本庭園を有している。

二日市温泉の泉質は、なめらかで柔らかく、肌がつるつるになるアルカリ性単純温泉。100坪を超える大浴場は、木々に囲まれた秘湯のような趣で、風呂底に玉石を敷いた岩風呂形式。源泉かけ流しの湯を心ゆくまで味わえる。

全41室の客室は、大正亭（2025年11月現在休館中）、昭和亭、平安亭、蓮魚庵の4棟で構成され、築年数や設えがそれぞれ異なる。大正亭は伝統的な日本旅館の雰囲気が楽しめ、昭和亭はどこか懐かしく落ち着いた雰囲気。平安亭はリビングルームがありゆったりと過ごせ、最も古い離れの蓮魚庵は静寂に包まれた特別な空間。棟ごとに異なる時間の流れを感じられる。

食事は、旬の食材を活かした会席料理が基本で、献立は月替わり。料理の質の高さには定評があり、料理を目的に訪れる客も多い。精進料理や祝い膳にも柔軟に対応する。