ホテルシェラリゾート白馬

白馬の雄大な自然に抱かれた高原リゾート。約3万坪の敷地にラウンジやテラス、貸切温泉などが点在し、季節の風景を眺めながら思い思いのスタイルで滞在できる設計だ。夏の屋外プールや冬の暖炉、中庭での雪遊びなど、季節ごとの楽しみも豊富に用意されている。

湯処は自家源泉の「白馬みずばしょう温泉」。大浴場は江戸期の古民家を移築した趣のある建物で、内湯に加えて檜と岩の露天風呂を備える。宿泊者限定の貸切温泉は和室風呂や五右衛門風呂などがあり、白馬の自然を眺めながらゆったりと湯浴みができる。

食事はフレンチと中国料理から選択可能で、どちらも信州白馬の地元素材を取り入れた季節のコースを提供。フレンチのプレミアムコースでは3日間煮込む黄金のコンソメなど、手間を尽くした一皿を味わえる。中国料理はフカヒレや旬の魚などを贅沢に使ったシグネチャーコースも評判だ。