依山楼 岩崎

鳥取県の三朝温泉にあり、大正9年（1920）の創業以来多くの文人や書家らに愛され続ける老舗旅館。高濃度のラドンを含有し、世界屈指のラジウム泉として名高い温泉を満喫できる。

日本庭園の様式を取り入れた大浴場「回遊式大庭園風呂」は2つのエリアを早朝5時に入れ替え。2025年にリニューアルされた「左の湯」は、開放的な露天風呂や三徳山にある国宝の投入堂をモチーフにした洞窟風呂などバラエティ豊かな湯船が人気だ。「右の湯」は数寄屋造の大浴場をはじめ、昭和の湯治気分を味わえるレトロな雰囲気が魅力。

70室以上ある客室は、源泉かけ流しの露天風呂付きや和・洋の特徴を兼ね備えたコンセプトフロアなどタイプも豊富。夕食は熟練の料理人が腕をふるい、鳥取の山海で育った旬の味覚を存分に味わえる料理を提供している。背後の山を借景に滝や茶室を配した「依水苑」は県の名勝にも指定される純和風庭園。回廊を散策したりラウンジから眺めたりと、季節によって移り変わる景色を思い思いのスタイルで楽しむことができる。