【대나무 공예 완전 가이드】대나무 울타리 장인의 기술이 빛나다!

현존하는 일본에서 가장 오래된 이야기인 『다케토리 이야기』. 할아버지가 산에 대나무를 베러 갔다가 빛나는 대나무 한 그루를 발견합니다. 대나무를 베자 아름다운 여자아이가 나왔다는 동화입니다. 이야기의 소재가 될 만큼, 대나무는 아주 오래전부터 일본인에게 친숙한 존재였습니다.
대나무는 번식력이 강해 일본에서는 여러 곳에서 볼 수 있는 식물입니다. 매년 새로운 지하줄기를 통해 자라납니다. 빠른 성장이 특징으로, 대체로 1~2개월이면 전년에 자란 키까지 단번에 자랍니다. 이후 가지가 나고 3개월째에는 성장이 끝납니다. 하루 동안 자란 최장 기록은 120cm입니다. 처음에는 수분이 많고 부드럽지만, 이후 해가 갈수록 속이 단단해지고 수분이 빠져 약 3년이 지나면 대나무 재료로 사용할 수 있습니다.
이러한 빠른 성장 덕분에 지속 가능한 소재로 전 세계의 관심을 모으고 있으며, 대나무로 만든 천과 종이, 바이오매스 발전 등 다양한 활용이 이루어지고 있습니다.

대나무의 종류는 전 세계에 1,200종 이상, 일본에는 600종 이상이 있다고 알려져 있습니다.
주로 아시아의 온대와 열대에 분포하며, 동남아시아와 중국에서는 대나무를 엮어 용기를 만드는 등 생활 도구로 오래전부터 사용해 온 것으로 알려져 있습니다.
대나무는 속이 비어 있고, 비교적 잘 썩지 않으며, 가벼운 것이 특징입니다. 또한 깎거나 구부리기 쉽고, 섬유가 같은 방향으로 나 있어 그 결을 따라 쪼개면 가늘게 만들 수 있습니다. 같은 질과 같은 길이의 형태를 많이 만들 수 있어, 가공 기술이 발달하지 않았던 아주 오래전부터 일본에서도 다양한 물건의 소재로 귀하게 쓰여 왔습니다.

매끈하고 튼튼하며 탄력성도 뛰어난 대나무. 나무와 달리 건조와 습기에 따른 뒤틀림이 적다는 특징 때문에 원시 시대부터 이미 사용되었습니다.
일본뿐 아니라 여러 나라에서 전해진 귀중한 외래 물품들이 다수 보관되어 ‘실크로드의 종착점’이라 불리는 나라 시대의 쇼소인에는 대나무로 만든 악기를 비롯해 상자와 꽃바구니, 그 밖의 많은 유물이 보존되어 있습니다.
헤이안 시대가 되면서 건축 자재로도 여러 곳에 쓰이기 시작했습니다. 동시에 화살과 채찍 같은 무기부터 농경과 어로 도구까지, 일상생활에 쓰이는 도구로도 활용 범위가 넓어졌습니다.
가마쿠라 시대 말기부터 무로마치 시대에 걸쳐 일본에서는 ‘차 문화’가 발전했습니다. 그 다도구를 제작하는 데 빼놓을 수 없는 소재로 대나무는 더욱 귀하게 여겨졌습니다. 지금도 다도구는 대나무로 만들어집니다.
에도 시대 초기에는 대나무 세공 장인과 국자 장인이 활약했습니다. 쇼군가의 주문을 맡을 정도가 되었습니다. 에도 시대 중기에 이르러서는 큰 대나무를 둥글게 자른 화기나 국자 같은 도구를 만드는 장인들이 교토 니조와 시조 주변에 많이 살았습니다.

대나무 울타리의 정확한 기원은 사실 불명확하다고 알려져 있습니다.
헤이안 시대 문헌에 처음 등장합니다. 에도 시대에는 ‘우키요에’에 대나무 울타리가 그려져 있어 서민들 사이에도 퍼져 있었음을 알 수 있습니다. 일본에서 대나무 울타리는 매우 중요한 역할을 합니다.
주로 두 가지 역할이 있습니다. 실외기나 배관, 블록 담장, 빨래 등 너무 드러내고 싶지 않은 풍경을 ‘가리는’ 역할과, 방문하는 사람을 기쁘게 하기 위한 ‘환대’나 주거 공간의 포인트로서 품격 있는 일본식 공간으로 이끌고 보기 좋게 만드는 ‘보여주는’ 역할입니다.
애초에 ‘울타리’라는 말은 일본어에서 ‘흙과 돌로 둘러싼 것’이라는 뜻이며, 대나무의 뉘앙스는 없습니다. 일본처럼 대나무나 나뭇가지 같은 약한 소재로 울타리를 만들고 그것이 생활 풍경에 자연스럽게 녹아 있는 경우는 세계적으로도 드물다고 합니다.

이러한 소재로 울타리를 만드는 것은 일본이 섬나라이기 때문입니다. 영어로 ‘울타리’는 ‘fence’나 ‘hedge’에 해당하며, 방어와 장애의 의미를 지닙니다. 대륙의 나라들은 육지로 이어져 다양한 국가와 세력이 뒤섞여 있었기 때문에 ‘울타리’는 적으로부터 국토를 지키기 위한 중요한 요소였습니다. 고대 유럽과 중국에서는 돌이나 벽돌로 튼튼한 울타리를 세워 외적의 침입에 대비하는 구조였습니다.
반면 섬나라인 일본은 외적에 대비해 울타리를 만들기도 했지만 그 규모는 작았습니다. 나무가 적은 나라들에서는 흙이나 돌을 가공해 울타리 재료로 사용해 왔습니다. 목재 문명을 바탕으로 자연과 함께 살아온 일본에서는 재질이 좋은 마다케와 하치쿠 등이 예로부터 가까이에 많이 있었고, 울타리 재료의 하나로 대나무가 쓰이게 된 것은 자연스러운 일이었습니다.

대나무 울타리는 대나무만으로 만든다고 생각하는 분도 적지 않겠지만, 사실 대나무 울타리는 알루미늄이나 목재를 베이스로 하고 그 위에 장식용 대나무를 붙여 완성합니다.
앞서 대나무는 전 세계에 1,200종 이상, 일본에는 600종 이상이 있다고 소개했지만, 대나무 울타리에 주로 쓰이는 것은 ‘마다케’, ‘맹종죽’, ‘하치쿠’의 3대 대나무입니다.
마다케는 일본에 예전부터 있던 대나무입니다. 마다케 죽순은 먹지 않고 공예품에 사용합니다. 마다케는 얇고 푸른 빛깔이 좋으며 쪼개기 쉽다는 특징이 있습니다.
식용을 위해 중국에서 들여온 것이 맹종죽입니다. 굵고 단단합니다. 섬유가 복잡하게 얽혀 있어 질기고 잘 갈라지지 않으며 단단한 특징이 있습니다. 다만 마다케에 비해 색감이 그다지 좋지 않아 공예품으로 만들 때는 가공해서 사용합니다.
하치쿠는 공예품에 자주 쓰이며, 다선이나 등롱의 뼈대가 됩니다.
대나무 울타리는 용도와 외관, 어디에서 사용되기 시작했는지에 따라 이름이 붙어 있습니다.

대나무의 주요 산지 중 하나인 교토. 교토는 대나무 산지로서 풍토 조건이 매우 뛰어납니다.
산으로 둘러싸인 분지는 일교차가 크고 토양도 비옥합니다. 풍토와 문화 도시로서의 좋은 환경 속에서 대나무의 도시로 알려져 왔습니다.
교토 대나무 재료의 역사는 오래되어, 이미 헤이안 왕조 사가 천황 무렵 중국에서 온 대나무가 재배되었다고 전해집니다. 자연의 혜택을 받고 기술로 다듬어져, 교토에서는 세계적으로 이름난 명죽이 계속 탄생하고 있습니다. 교토 대나무 공예품의 특징은 대나무 본연의 매력을 그대로 살린다는 점입니다. 그만큼 교토의 대나무가 소재로서 뛰어나다는 증거입니다.

사실 현대의 우리 생활을 풍요롭게 해 준 역사적 인물도 교토의 대나무에 매료되었습니다. 바로 미국의 발명왕 토머스 알바 에디슨(1847~1931년)입니다.
굳이 소개하지 않아도 되겠지만, 3대 발명이라 불리는 축음기, 백열전구, 초기 영사기를 발명한 인물입니다. 그가 발명한 것 중 하나인 백열전구의 실용화에는 교토의 대나무가 크게 관련되어 있습니다. 1878년, 에디슨은 백열전구의 실용화에 힘쓰고 있었습니다. 백열전구는 필라멘트와 유리구, 소켓으로 구성되어 있으며 필라멘트에 전류를 흘려 빛을 냅니다.
처음에 에디슨은 면사를 처리한 필라멘트로 탄소 전구 점등에 성공했습니다. 하지만 아직 점등 시간이 짧았기 때문에 실용화를 위해 오랫동안 빛을 낼 수 있는 필라멘트 소재를 찾아야 했습니다. 그는 전 세계에서 6,000종 이상의 식물성 물질을 수집하고, 금속, 면사, 턱수염 등 수천 가지 소재를 시험했습니다. 그만큼 최적의 필라멘트를 찾는 데 큰 어려움을 겪었습니다. 그러던 중 우연히 연구실에 있던 부채 살에 쓰인 대나무로 실험해 보았습니다. 그러자 매우 좋은 실험 결과를 얻을 수 있었습니다.

이에 에디슨은 필라멘트에 적합한 대나무를 찾기 위해 일본과 중국 등 세계 각지에 조사원을 파견하기로 했습니다. 그리고 1880년, 조사원 중 한 명이 찾아낸 것이 교토의 신사인 이와시미즈 하치만구 주변에 자생하는 ‘야와타다케’였습니다.
야와타다케의 특징은 내구성이 있고 유연성도 뛰어나 쉽게 타 끊어지지 않는다는 점입니다. 게다가 섬유가 굵고 튼튼하며 치밀합니다. 에디슨은 야와타다케를 필라멘트로 사용해 백열전구의 연속 점등 시간을 1,200시간으로 늘리는 데 성공했습니다.
그 후 일본에서 야와타다케가 수출되었고, 1881년 무렵부터 제조된 백열전구는 대히트 상품이 되어 전 세계의 생활을 밝게 비추었습니다. 참고로 이와시미즈 하치만구 경내에는 대나무에 둘러싸인 에디슨 기념비가 세워져 있습니다.

교토산 대나무를 교토의 전통 기법으로 생산한 대나무 중 ‘시라타케’, ‘고마다케’, ‘즈멘카쿠다케’, ‘깃코치쿠’의 4종을 ‘교메이치쿠’라고 부릅니다.
‘교메이치쿠’는 교토부 지사가 지정한 ‘교토 지정 공예품’ 및 교토시 전통 산업의 하나로 지정되어 있습니다.
4종에 공통되는 특징은 ‘기름 빼기’라는 전통 기술에 있습니다. 교토 이외에서 생산되는 대나무 재료 대부분은 끓이는 방식으로 처리됩니다. 하지만 교메이치쿠는 대나무 한 그루 한 그루를 불에 쬡니다. 그리고 배어 나온 기름을 면으로 닦아내고 햇볕에 말려 건조시킵니다. 그렇게 하면 윤기가 좋고 잘 갈라지지 않는 튼튼한 대나무 재료가 된다고 합니다. 여기에서 교메이치쿠 4종 각각의 특징을 소개합니다.

이 훌륭한 교토산 대나무의 활용 방법은 대나무 울타리만이 아닙니다. 일본에는 대나무 활용 방법으로 ‘대나무 울타리’ 외에도 크고 작은 다양한 대나무 공예품이 있습니다. 교토에서 창업해 70년 이상 이어 온 ‘대나무 가게’인 ‘나가오카메이치쿠 주식회사’입니다.

지금까지 ‘헤이안 신궁’과 ‘금각사’, ‘은각사’ 같은 역사 깊은 신사와 사찰, ‘가쓰라 이궁’, ‘슈가쿠인 이궁’, ‘교토 영빈관’ 등 교토 명소의 대나무 울타리 복원 공사와 상업 시설, 오래된 요정의 점포 내외장, 대나무 식기 등 많은 의뢰를 받아 왔습니다.
대표이사이자 대나무 울타리 장인인 마시모 아키히로 씨는 대나무의 가능성을 믿고, 대나무 울타리는 물론 현대 생활에 맞춘 다양한 대나무 공예품을 만들어 내거나 설치 작품을 제작하고 있습니다.

먼저 공방을 찾으면 맞이해 주는 것은 마시모 씨가 직접 만든 일본 정원입니다!
방문객이 대나무 울타리의 활용 방법을 가까이에서 느껴 보길 바라는 마음으로 만들었다고 합니다. 마시모 씨의 기술이 빛나는 대나무 울타리도 바로 가까이에서 자세히 볼 수 있습니다.

공방 안에는 대나무가 빼곡히 놓여 있습니다. 길이 약 4m의 대나무가 벽 한 면에 기대어 세워져 있었습니다. 용도에 맞게 대나무를 골라 제품으로 만듭니다. 방문한 날에는 ‘소데가키’를 제작하고 있었습니다.

도구를 사용해 대나무 가지인 ‘구로호’를 고정하는 작업을 하고 있었습니다. 손놀림이 능숙해 금세 형태가 잡혀 갑니다.

2층으로 안내를 받으면, 놀랍게도 실내에도 정원이 있습니다!
바위와 자갈 등으로 산수를 표현하는 가레산스이도 있습니다. 방문객이 즐기고 대나무 울타리의 용도를 알 수 있도록 이곳도 마시모 씨가 직접 만들었다고 합니다. 대나무의 매력을 다양한 형태로 전하고 싶다는 마음이 느껴집니다.
그런 마시모 씨가 만드는 대나무 공예품을 소개합니다.

마시모 씨는 공방 등에서 워크숍도 진행하고 있습니다.
바구니와 젓가락 같은 생활용품 등, 교토에서는 예로부터 생활과 대나무가 깊게 연결되어 왔습니다. 대나무만이 지닌 매력인 아름다움, 유연함, 강인함을 가까이에서 느껴 보았으면 하는 마음으로 시작했다고 합니다.
지금까지 소개한 대나무 바구니와 반지, 젓가락, 더 나아가 대나무 조명까지 만들 수 있습니다. 실제로 대나무 공예품을 만들고 완성된 제품을 생활 속에서 사용할 수 있습니다. 체험 중 통역자는 없지만 번역기로 대응하고 있으며, 유럽, 호주, 미국 등 다양한 나라의 사람들이 방문하고 있습니다.

체험으로 만드는 대나무 조명은 대나무에 그릴 밑그림을 50종 이상에서 고를 수 있고, 조합도 자유롭습니다!

예로부터 일본 문화와 일상생활에 빼놓을 수 없었던 대나무.
하지만 현대에는 다양한 물건이 플라스틱 제품으로 대체되고 있습니다. 이번 기회에 다시 한번 대나무를 만져 보고 그 매력을 느껴 보세요! 워크숍에서 나만의 젓가락을 만들거나, 반지와 보틀 스탠드를 친구에게 줄 기념품으로 선택해 보는 건 어떨까요?
고국에 돌아가서도 대나무의 아름다움과 오래가는 품질, 사용하기 편한 점에 감동하게 될 것입니다.