지유켄 난바 본점

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지유켄 난바 본점

4대에 걸쳐 레시피를 지켜온 스파이시한 명물.

갱신일 :

1910년에 창업한 오사카 최초의 서양요리점으로, 현재는 미나미 지역의 중심지인 난바 센터가이에서 영업하고 있다.

가장 인기 있는 ‘명물 카레’는 미식가로 알려진 일본 문학계의 거장 오다 사쿠노스케도 사랑한 메뉴다. 밥에 루를 얹는 일반적인 카레와 달리, 제공 전에 프라이팬 안에서 밥과 루를 재료와 함께 섞는 비빔 카레 스타일이 특징이다. 소힘줄 부용과 토마토 퓌레를 베이스로, 숨은 맛의 포인트인 일본식 다시를 더한 루는 스파이시하며, 4대에 걸쳐 레시피를 지켜온 깊은 맛을 느낄 수 있다. 기본으로 올라가는 날달걀을 풀어 부드러운 맛을 더하거나, 테이블 위의 우스터소스를 뿌려 맛의 변화를 즐기며 먹어보자.

카레 외에도 새우튀김, 함박스테이크, 가라아게, 크림고로케 같은 서양요리의 대표 메뉴가 다양하게 갖춰져 있다.

포인트

  • 제공 전에 밥과 루를 재료와 함께 섞는 비빔 카레가 명물.
  • 1910년에 창업했을 무렵부터 변함없는 레시피를 이어오고 있다.
  • 날달걀을 풀어 먹으면 더욱 부드러운 맛을 즐길 수 있다.
  • 카레 외에도 서양요리의 대표 메뉴가 다양하게 준비되어 있다.

사진

  • 100년 이상 사랑받아 온 노포의 명물 카레

    100년 이상 사랑받아 온 노포의 명물 카레

  • 프라이팬에서 밥과 루를 섞어내는 것이 특징

    프라이팬에서 밥과 루를 섞어내는 것이 특징

  • 새우튀김, 함박스테이크, 가라아게, 돼지고기 구이를 맛볼 수 있는 A세트

    새우튀김, 함박스테이크, 가라아게, 돼지고기 구이를 맛볼 수 있는 A세트

  • 낮과 밤을 가리지 않고 유동 인구가 많은 난바 센터가이에 위치

    낮과 밤을 가리지 않고 유동 인구가 많은 난바 센터가이에 위치

  • 식품 모형이 진열된 쇼케이스

    식품 모형이 진열된 쇼케이스

공식 FAQ

다음 자주 묻는 질문은 공식 웹 사이트의 공식 답변입니다.

Q

채식주의자용 메뉴가 있나요?

A

채소 샐러드 정도밖에 없습니다.

Q

요리 사진 등 촬영이 가능한가요?

A

가능합니다.

Q

충전용 콘센트가 있나요?

A

없습니다.

Q

테이크아웃이 가능한가요?

A

하고 있지 않습니다.

리뷰

기본정보

일본어 명칭
自由軒 難波本店
우편번호
542-0076
주소
오사카부 오사카시 주오구 난바 3-1-34
전화
06-6631-5564
정기휴일
월요일
영업시간
11:00〜20:00
예산
800엔 이상
오시는 길
오사카 메트로 미도스지선·요쓰바시선 ‘난바’역, 난카이 각선 ‘오사카 난바’역에서 도보 약 3분
신용카드
이용 불가
공식 사이트
공식 사이트(일본어)